核桃油怎麼炒菜味道會更好

現在人們已經不再使用一些植物油或是生油， 大家在做飯炒菜的時候， 為了保持身體健康， 習慣性的吃核桃油， 核桃油會更有營養， 而且口感會比花生油更香， 經常食用核桃油能美容， 消除面部皺紋， 同時可以預防皮膚衰老， 核桃油還有促進頭髮光滑的作用， 所以核桃油在平時可以用來炒菜。

營養價值如下:

1.核桃油有強身健體的作用:這是由於核桃能夠提供充足的熱量。 有資料測算， 每100克的核桃仁便可提供約630千卡的熱量， 相當於米飯熱量的3-4倍。 因此在冬天常吃些核桃還可以起到禦寒的作用。

2.核桃油有滋潤皮膚的作用:核桃油富含與皮膚親和力極佳的角鯊和人體必須脂肪酸。 吸收迅速， 有效保持皮膚彈性和潤澤。

3.核桃油有美容養顏的作用:這是由於核桃油富含人體必需脂肪酸， 同時還富含一種與皮膚親和力很強的角鯊稀。 這兩種物質能迅速被子皮膚所吸收， 能有效保護皮膚的彈性的潤澤；能消除面部皺紋， 防止肌膚衰老。

4.核桃油有秀美護髮的作用:多吃核桃油能促進小孩的頭髮變黑。

5.核桃油有健腦養腦的作用:核桃油中不含膽固醇， 可有效預孩老年疾呆症的發生；豐富的亞油酸和亞麻酸能排除血管內新陳代謝的雜質， 使血液淨化， 為大腦提供新鮮血液。

6.核桃油有預防心腦血管疾病的作用:核桃油能防止動脈硬化及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血發生。

7.核桃油有提高內分泌系統功能的作用:這是因為核桃油中的dha可以增加胰島素的敏感性，

8.核桃油對骨骼系統補鈣的作用:核桃油中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等， 可以促進骨骼生長， 保持骨密度。