白領健康

壓力大時吃什麼食物好

壓力過大時

應該吃:菠菜沙拉。 甜菜和菠菜等綠葉蔬菜富含B族維生素, 有利於血清素、多巴胺和去甲腎上腺素等“好感覺激素”的生成。

不該吃:白巧克力。 白巧克力不算真正意義上的巧克力, 其中不含固體可哥粉。 白巧克力無法像黑巧克力一樣刺激“好感覺激素”的生成。

能量不足時

應該吃:什錦果仁。 葡萄乾提供的鉀有助於身體將糖轉化成能量。 堅果富含鎂, 鎂對新陳代謝、神經功能及肌肉功能都極其重要。

不該喝:濃咖啡飲料。 雖然咖啡因有提神作用, 但是咖啡中的大量糖分則會使血糖升高, 不利健康。

需提高腦力時

應該吃:藍莓。 藍莓中的多種抗氧化劑有助於保護大腦免受自由基損傷, 進而降低老年癡呆症和帕金森症的危險。

不該吃:霜淇淋。 甜食會使體內葡萄糖含量大起大落, 導致注意力分散。

需保持清醒時

應該吃:雞蛋+全麥麵包。 雞蛋是蛋白質的很好來源,

早餐吃雞蛋, 全天有精神。 研究發現, 與早餐吃奶油乾酪的人相比, 早餐吃雞蛋的人每天少攝入264卡路里的熱量。

不該吃:餅乾+奶油乾酪。 這種早餐含熱量500卡路里、脂肪20克、碳水化合物60克。

醉酒後

應該喝:橙汁。 橙汁中的果糖使酒精代謝加速25%。 其中的維生素C也有助於防止醉酒後的細胞受損。

不該喝:碳酸飲料。 二氧化碳會使醉酒的感覺更嚴重。

不太舒服時

應該吃:人參茶(冷熱皆可)。 研究發現, 每天攝入400毫克人參會使感冒幾率降低25%。 人參有助於增加體內關鍵免疫細胞, 從而殺滅入侵病菌。

不該喝:咖啡因飲料。 咖啡因過量會擾亂睡眠, 抑制免疫功能, 更容易患感冒、上呼吸道感染等疾病。