薏仁米綠豆粥怎麼做？這樣做好吃又營養！

現在正值炎熱的夏天， 建議大家多吃綠豆粥， 可以有效防止中暑， 為了讓這道粥的營養更加豐富全面， 推薦做薏米仁綠豆粥， 同時可以加入蜂蜜等食物， 這樣做出來的美食好吃又健康， 下面就把做這道粥的詳細流程介紹給你。

一、薏仁米綠豆粥的做法

食材

薏仁、綠豆、蜂蜜

製作流程

1、將薏仁與綠豆浸泡一夜

2、將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個小時

3、將煮好的粥連湯帶水一起放進攪拌機， 打成糊

4、等冷卻到四十度以下後， 加入蜂蜜即成。

二、薏米綠豆粥的做法

不少女性都有這樣的困擾， 在夏日特別想喝水， 但是喝水太多又怕導致水腫， 這可怎麼辦？薏米綠豆粥是一款消腫利濕的粥， 既能幫助消暑， 又能遠離浮腫困擾， 長期堅持食用還能幫助美容瘦身， 薏仁可以促進血液和水分新陳代謝， 有利尿、消水腫作用且清血解毒， 對斑點和青春期的痘痘都非常有效。 綠豆和薏米搭配， 能增強清熱利濕的作用。 而且做法簡單容易， 一學就會， 下面就跟大家介紹一下這款薏米綠豆粥的做法。

1、薏仁及綠豆洗淨後用清水浸泡隔夜。

2、將浸泡的水倒掉， 綠豆和薏仁放入鍋內， 加入新的水， 用大火開。

3、用小火煮至熟透即可食用。

另外溫馨提示， 等冷卻到四十度以下後， 大家可以可以根據自身的喜歡選擇加入蜂蜜， 口感甘甜， 更加美味。

三、薏米綠豆粥的功效

很多人都會在夏天來一碗消暑的甜品， 薏米綠豆粥作為消暑聖品， 除了其美味的=口感外， 它更是用自身獨特的藥理功效虜獲了不少人的心，

薏米， 食藥同源， 性味甘淡微寒， 有清熱排膿， 利水消腫的功效， 除此之外， 薏米還是一款絕妙的美容食品， 常食可以保持人體皮膚光澤細膩， 對消除斑點有良好的療效。 薏米的營養價值很高， 可做糧食食用， 味道和粳米相似， 且易消化， 煮粥、做湯均可。 綠豆， 具有消暑益氣食療功效， 有解毒的效果， 使體內毒素儘快排出， 常食還能對降低血壓和膽固醇， 防止動脈粥樣硬化有很好的輔佐功效。

薏米綠豆粥很好地將薏米與綠豆的功效合二為一， 常食能夠增強免疫力和抗炎作用， 它具有健脾利濕， 止瀉排膿， 用於脾虛腹瀉、關節疼痛、水腫、腳氣、皮膚粗糙等。 其藥用價值遠遠大於食用價值。