薄荷葉能吃嗎？有什麼功效呢？

提到薄荷葉大家吃過的最多的應該就是薄荷口味的糖， 但是很多人都不知道薄荷葉的功效， 其實薄荷葉也是可以直接吃的， 做菜時放一些薄荷葉治療胃潰瘍的效果很好。

一、做菜摻入薄荷葉可以治療胃潰瘍：

薄荷又稱蘇薄荷， 為多年生草本植物。 以莖葉入藥， 有疏風、散熱、解毒、透疹等作用。 薄荷含揮發油， 其主要成分是薄荷醇和薄荷酮， 是提取薄荷腦的主要原料。 薄荷喜歡陽光充足、溫暖濕潤的環境， 無霜期宜在200天以上。 對土壤要求不嚴， 除了重鹼地和重粘土地.砂地外， 都可種植， 但以肥沃的壤土和砂質壤土為好。 薄荷葉有散風熱、止癢的作用。 薄荷泡茶喝， 可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用， 泡法同普通茶葉一樣， 飲用有清涼感， 是清熱利尿的良藥。

二、薄荷葉的更多功效與作用

1、將薄荷葉做水， 因為裡面含有薄荷醇等因數， 會讓人的皮膚產生清涼的作用， 尤其對於消炎、止痛都有特別的效果。

2、因為薄荷中的成分可以引起人體神經系統的興奮， 從而使得人體血管熱脹， 促進人體流汗因此有讓人提問下降的作用， 可以用於解暑解熱

3、薄荷葉中還含有抗炎劑， 對於燒傷燙傷有奇效， 不但讓人不那麼灼熱難受， 而且可以防止炎症擴散。

4、經常吃薄荷葉做的食物， 對於膽、肝都具有良好的保護作用， 可以用於治療胃潰瘍。

如果是幹品， 可以掛上麵糊過油炸， 做薄荷焦葉吃， 同時可以用薄荷焦葉蘸辣醬等調味料一同吃!但是對薄荷過敏的人士不宜食用!

上述是給大家介紹的薄荷葉治療胃潰瘍以及薄荷葉的功效與作用， 如果大家出現上火或者有胃潰瘍的情況出現的話， 那麼就可以根據上面的內容充分利用薄荷葉的功效， 相信會有很好的效果的。