鳳梨炒雞翅怎麼做
鳳梨是一種水果， 雞翅而是人們愛吃的一道葷菜。 看似鳳梨和雞翅毫無瓜葛， 但是博大精深的中國飲食文化在時代的進步下， 衍生出一道新的菜式——鳳梨炒雞翅。 相信大家對此會很陌生， 因此， 我們就為大家來詳細介紹鳳梨炒雞翅的做法。
春天真是沒有什麼好吃的水果， 長時間的儲存， 營養都流失的差不多了。 所以最近我都是儘量以多吃綠葉蔬菜來彌補少吃水果的缺憾， 當然水果也不是一點兒都不吃， 那樣生活就沒樂趣了！
鳳梨， 草莓還是能吃的， 況且鳳梨便宜的都讓人不敢相信， 五塊錢四個！ 吃驚 吃驚 入菜也不錯哦！
材料：
雞翅250g、鳳梨200g。
調料：
冰糖15g、老抽一小勺、鹽1/4小勺
做法：
1、鳳梨切1cm見方小塊放入淡鹽水中泡上。
2、雞翅洗淨一切兩塊。
3、鍋內燒開水， 放入切好的雞翅焯一下， 水滾撈出。
4、鍋內燒熱油， 放入雞翅翻炒至表面泛黃， 加入老抽冰糖翻炒上色。
5、倒入水沒過雞翅，
雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效， 雞中翅相對翅尖和翅根來說， 它的膠原蛋白含量豐富， 對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。 雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等， 對於血管、皮膚及內臟頗具效果。
不知道大家在看完食譜介紹後， 有沒有躍躍欲試的衝動？看似不搭的食材在廚房相遇， 會碰撞出怎樣的火花呢？這只有大家自己親手嘗試後才能清楚。 建議大家在雞翅的選擇上注意新鮮程度， 鳳梨也儘量選擇熟的， 以免造成味道的偏差。
