營養飲食

南瓜糯米飯的做法有哪些呢?

南瓜食用價值非常高, 因為南瓜含有非常豐富的營養成分, 是用來保健養生的極佳食材, 而且由於南瓜非常的甜, 入口綿軟回味, 使得大多數人都非常喜愛吃南瓜。 南瓜的烹飪方法比較多, 其中南瓜糯米飯是經典的做法, 下面就來看看南瓜糯米飯的做法有哪些吧。

南瓜糯米飯的做法一:

1.原材料:糯米, 南瓜, 冰糖。

2.南瓜從頂部往下1CM左右切開。

3.用勺子將南瓜壤掏空。

4.將洗淨的糯米裝進南瓜裡, 並加入適量水。

5.根據個人口味加入適量冰糖。

6.蓋上蓋子。

7.將南瓜放入電壓力鍋內, 加入兩碗水。

8.煮粥狀態, 如果南瓜較大就增加壓力, 以免裡面夾生。

9.出鍋建議戴一次性手套小心捧出南瓜, 否則容易爛掉。

南瓜糯米飯的做法二:

1.南瓜一分兩半, 用小刀斜著插入左一刀右一刀, 不斷做w形直到一圈相連。

2.用不銹鋼湯勺將南瓜內部挖空、做成盅狀。

3.將糯米提前洗淨泡上幾個小時。

4.然後像煮米飯一樣煮上10分鐘撈出放入挖空的南瓜內(喜歡軟的稍加些湯進去)。

5.放入白糖拌勻, 放入葡萄乾和果脯。

6.蒸鍋裡放夠足量的水, 將南瓜入蒸鍋蒸50分鐘即可。

南瓜糯米飯的做法三:

1.糯米加清水50g, 開水上鍋蒸熟;

2.稍涼後加入果乾, 充分拌勻;

3.將拌好的糯米飯填入南瓜盅;

4.開水上鍋, 大火蒸8分鐘即可。