qq糖果凍的做法是什麼
QQ糖是一種小孩子很愛吃的零食, 彈性比較好, 並且吃起來很有嚼頭, 其實QQ糖的本質是一種凝膠狀的糖塊, 在這種糖裡面維生素c含量較為豐富, 並且口味很多, 比如說有葡萄口味的, 還有香蕉口味的以及蘋果口味等。 其實, qq糖購買回來之後還可以自己再加工一次, 做成qq糖果凍。
QQ糖, 果汁, 模子。 取一個小鍋, 洗淨, 擦乾水分。 鍋中放入少量的石榴汁, 小火加熱。 待果汁微熱再加入QQ糖, 不停的攪拌, 直至QQ糖融化。 然後把融化的QQ糖到入模子中, 冷藏3個小時即可。 同理, 橘子味的也這麼做。 果汁的量不能太多, 放的果汁只要能把QQ糖融化就可以了, 千萬不要放的太多, 這次我放的量是剛沒過QQ糖。 加入時溫度不要太高, 可以融化就成, 如果溫度過高會破壞膠質, 影響果凍凝結。
做果凍的模子最要用軟模子, 這樣比較好脫模。 我做這個QQ糖是頭天晚上做, 轉天上午拿出來的,
需要注意, 雖然qq糖小孩子很喜歡吃, 都是大人在購買的時候一定要認真挑選品質合格的qq糖。 在購買的時候要注意外包裝是否整齊, 觀察外包裝是否有破損。 還要聞一下qq糖是否有奇怪的味道, 如果味道不對則不可以購買來讓孩子吃。