笑臉土豆餅的做法有哪些

生活當中很多的小朋友因為總是出現厭食挑食的毛病， 這個時候呢， 家長朋友們又很擔心孩子， 如果不吃飯的話， 會不會給身體帶來很不好的影響， 其實呢， 家長朋友們的這些擔心都是在所難免的， 接下來我們就來介紹一下關於笑臉土豆餅的做法是怎樣的， 圓圓的笑臉讓孩子看起來就非常的有食欲。

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下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹：

笑臉土豆餅的做法

1.把土豆的皮去掉以後， 放到鍋裡蒸， 熟了以後， 就搗爛成泥。

2.加入玉米澱粉， 稍拌勻後加鹽和少許黑胡椒粉調味;玉米澱粉一次別加太多， 慢慢加慢慢揉， 一直到揉成軟和的麵團。

3.案板上撒一層薄薄的麵粉， 將麵團擀成厚約6毫米左右的大面餅;取一個圓形的模具， 壓出一個個的小圓面餅;取出圓餅後的邊角料可以再揉圓擀扁後繼續壓出圓形，

4.用筷子在餅上面戳兩個洞當做眼睛， 再在下面劃一個半圓當做嘴。

5.鍋中燒熱油， 放入土豆餅坯， 中火炸至金黃色;炸好的土豆餅放在瀝油架上瀝去多餘的油， 吃的時候沾上蕃茄醬即可。

烹飪技巧

1、做好的餅坯一定要鋪上麵粉， 要不然笑臉的樣子會走型;

2、做好的笑臉餅坯， 最好炸之前再用模具通一下， 這樣能保證成品更漂亮。

下面再給大家推薦黑胡椒土豆餅的做法。

黑胡椒土豆餅做法

材料

土豆500g、生粉20g、黑胡椒粉5g、鹽5g、蔥少許。

製作步驟

1、材料準備好。

2、蔥切碎備用。

3、土豆去皮切塊， 大火隔水蒸15-20分鐘。

4、蒸好的土豆趁熱壓成泥。

5、放入生粉拌勻。

6、再調入鹽和胡椒粉。

7、攪拌好的樣子。

8、將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小。

9、勺子沾點水， 將搓好的土豆丸子一個個壓扁。

10、鍋裡放足量油， 放入土豆餅胚。

11、半煎半炸的將土豆煎至兩面金黃。

12、最後撒上蔥花即可。

以上的文章我們瞭解到的笑臉土豆餅的做法方法， 其實非常簡單通常我們可以作出各種各樣的造型， 就是為了能夠讓孩子吃起來非常的有食欲， 也受到了很多朋友們的熱情歡迎。