年末應酬一族:濫吃喝傷胃又傷“心”
古代人重視“吃喝”， 對於現代人來說， 應酬依然是聯絡感情的必要方式之一。 隨著各種“天上飛的、地上跑的、水裡遊的”等等珍饈美味進入肚囊， 胃腸疾病、脂肪肝、酒精肝、“四高”乃至冠心病等“不請自來”破壞我們的保健。
這些年來， 高血壓、糖尿病、痛風、心腦血管疾病在我國不僅發病率升高， 而且越來越呈現年輕化趨勢， 主要與“吃得太好、動得太少”有關。 專家提醒說， 濫吃喝既傷胃腸、肝腎， 又傷“心”， 應酬的同時尤其應該“管好嘴、邁開腿”。
1、心腦血管疾病。 從醫學上來說， 亞健康、高脂血症等等， 都是患上動脈粥樣硬化的危險因素，
2、胃腸道疾病。 早上趕時間， 乾脆不吃早餐， 中午忙著工作， 湊合著吃點午餐， 晚上忙著應酬， 一通胡吃海塞， 三餐不定時、飲食無節度， 也使越來越多的中青年人患上“腸易激惹綜合征”。
3、痛風。 值得警惕的是， 高尿酸是痛風病的前奏， 以前痛風病患者多是老年人， 現在不少30歲左右的年輕人也在體檢中查出高尿酸。
4、糖尿病、高脂血症等“三高”疾病。 吃得太好， 必然導致營養攝入過量， 過量的糖分和脂肪在體內累積， 久而久之， 體形走樣， 各種高血壓、高血糖、高血脂等也不請自來。
多吃餐前小食填飽肚子
應酬餐頭盤總是大魚大肉， 免不了肥膩食物攝入過度。 其實可以在應酬餐前適當吃一些小零食填肚子， 避免因挨餓過度導致過度進食肥膩。 此外， 也可以在正餐前先食用一些餐前小吃如花生米、黃瓜、土豆絲等熱量不高的食品， 墊墊肚子。 或者餐前喝一些白開水、茶， 也可以適當增加一些飽腹感。 在應酬中多吃一些蔬菜類食物， 避開蝦蟹、動物內臟以及膽固醇含量高的食物。
應酬魚肉多 週末多吃素
所謂飲食均衡， 不一定要在一天內精確地做到， 可以以周為單位。 具體來說， 應酬時吃大魚大肉多， 週末在家就專門吃兩天青菜;應酬時細糧吃得多， 週末就自己做點雜糧粥、玉米饅頭、紅薯來吃。
濃味食物 儘量少吃
餐館中為了食物的色味， 往往會加大量的油和鹽。 所以， 對於應酬一族來說， 儘量別吃味道太濃重的食物， 別吃醃制食物， 儘量選擇清淡、新鮮的食物。
飲酒儘量選紅酒
飲酒儘量不要飲白酒， 可代之以紅酒。 畢竟， 紅酒的度數低， 稍微多飲一點， 也不至於酩酊大醉。 飲酒過程中， 最好悠著點， 不要飲急酒， 因為喝得太快會增加肝臟的負擔。 切忌空腹飲酒， 一定要吃點東西墊墊胃再開始喝。 在飲酒的同時， 別用鹹魚、香腸、臘肉下酒， 此類食品含有大量色素與亞硝胺， 與酒精發生反應， 不僅傷肝， 而且損害口腔與食道黏膜， 甚至誘發癌症。 應酬免不了喝酒的話最好選紅酒。
多爬樓梯多走路
最重要的是，
