營養飲食

烤箱烤丸子

肉丸子這種食品在日常的生活當中是非常受人們喜愛的一種食品, 而這種食品的製作方法也有很多, 而最方便快捷的就是烤箱烤丸子這種製作方式, 但是很多人不知道具體的做法, 把握不好製作的溫度, 或者不知道放什麼調理, 因此做出來的味道有些不盡人意。 那麼, 烤箱烤丸子的做法有哪些?

第一, 烤箱烤丸子的做法有哪些?烤箱預熱到190度。 烤盤裹上鋁箔紙, 刷上食用油備用。 Ricos芝士醬裝在保鮮盒裡, 放入冰箱負18度1小時, 取出切小粒備用。 大碗裡加入麵包屑, 調味料, 香草, 豬肉碎和雞蛋, 然後充分攪拌均勻。 將肉搓成16個肉丸, 每個丸子塞入Ricos芝士醬, 然後捏緊封口, 用手將球滾。 然後放在準備好的烤盤裡。 烤18-20分鐘, 直至熟透。 烤好的丸子可以直接吃, 也可以蘸醬吃。

第二, 肉丸可以提前做做多點, 然後放冰箱冷藏, 想吃的時候拿出放烤箱。 最好在一周內吃完。 如果平時有做過丸子的廚友, 下面這個步驟可省略:Ricos芝士醬放入冰箱冷凍。 這步驟是給大家作展示的, 平常就直接勺芝士醬就包丸子的。 做芝心丸子用的是芝士醬, 這個是改良版的。 通常吃的是放士碎那種, 但火候比較難掌握, 時間短裡面的芝士碎沒熔,

時間長了丸子烤焦變硬不好吃。 用芝士醬就容易多了, 芝士醬本來是膏狀的, 直接可以吃, 稍微加熱就更香了。

烤箱烤丸子的做法有哪些?黃色蘸醬是芝士醬來的, 用牛奶稀釋後加了辣椒粉。 丸子是非油炸的, 用烤箱做更健康, 不油膩。 烤丸子用的絞肉略肥點味道會更好,

肥四瘦六比較合適, 油脂在烤制過程中會淅出, 所以不用怕會油膩。 烤箱如果有熱風功能, 最好打開, 沒有此功能用上下火, 中層烤制也可以。 這款烤丸子是烤好後直接吃的, 所以烤到上色焦黃口感會非常好, 內心特別軟嫩, 很好吃。