營養飲食

是男人竟都渴望得到這份“內幕”

正在進行增肌增重的消瘦男士, 從以下幾個方面著手, 一定能夠在短短數周看到肌肉的變化。 肌肉的生長需要營養強化, 要想在夏季你展示漂亮的肌肉?從現在開始就要注重營養的補充和加強。

例如想達到75公斤的男士一日增肌食譜安排

早餐:5片切片麵包或2個饅頭, 牛奶2袋(500毫升), 雞蛋1個, 蛋清3個

早加餐:香蕉1個, 乳清蛋白飲料1杯(280毫升

中餐:米飯/饅頭250克, 雞胸肉/魚肉/牛肉200克, 蔬菜1份(約200克), 桃/蘋果/香蕉1個, 牛奶500毫升

運動中:健身飲(運動前及運動中、運動後)500毫升健網。

運動後:健肌粉(運動後即刻服用)25克, 肌酸(運動後即刻服用)5克

晚餐:米飯或麵條200克, 雞胸肉/魚肉/牛肉200克, 蔬菜1份(約200克), 蘋果/桃/香蕉1個, 牛奶500毫升

增肌食譜解讀

1、為身體提供充足的熱量

為了促進肌肉生長, 熱量攝八必須達到每天每公斤體重50千卡以上, 如果一名75公斤的男士, 想在短時間內快速增長體重,

每天就需要撮八熱量3750千卡, 這些熱量不僅能滿足組織、器官基本功能的能量需求, 更能為肌肉的合成提供充足熱量。

2、肉, 碳水化合物不容忽視

很多增肌愛好者非常重視蛋白質的補充, 卻忽視了碳水化合物(主食)的攝入。 增肌者每日至少要攝入400—500克主食, 如麵包、米飯、饅頭、麵條等, 這些食物的主要營養素為碳水化合物。 值得一提的是, 水果中也含有一定的碳水化合物, 增肌者可以在加餐時、運動後多吃一些水果, 如香蕉、葡萄等, 以增加碳水化合物的攝入量。 膳食甲碳水化合物的供能比例要達到60%。

碳水化合物是人體最主要, 也是最直接、最經濟的能量來源物質。 攝入適當的碳水化合物不僅可以為運動提供足夠的優質能量, 還可以將力量訓練時的肌肉分解供能比例降到最低。

3、蛋白質是肌肉合成的重要材料

在這份食譜中, 幾乎每餐都有優質蛋白, 如早餐的雞蛋、蛋清, 午餐和晚餐的牛肉、雞胸肉等, 以及乳清蛋白飲品和運動後的健肌粉, 這些食物都是蛋白質的主要來源。

肌肉的最主要成分就是蛋白質, 沒有蛋白質的充足供應, 就不能搭建起肌纖維結構, 肌肉就很難強壯, 甚至肌肉蛋白會因過多訓練而分解。

4、微量元素要強化

微量營養素的需求量雖然很少, 但不僅不能被忽視, 反而應該被強調。 如B族維生素中的維生素B1、B2、B6與能量代謝和蛋白質、氨基酸的代謝有著密切關係,

其中維生素B6是催化許多氨基酸反應酶的輔助因數, 這些酶在蛋白質的代謝中具有重要作用, 微量元素中的鉻具有定減脂增肌的作用, 在促進體內脂肪燃燒的同時, 可以促進肌肉蛋白的生長……因此, 增肌愛好者需要強化微量元素的補充, 如增加食物的多樣性、避免偏食, 攝入充足的蔬菜、水果等。

另外, 隨著運動時汗液流失增多, 身體還會丟失大量的維生素和微量元素, 因此對於增肌者應當每天適量進行補充, 在六暈運動前後飲用添加多種維生素、微量元素的運動飲料是非常必要的。