西瓜和桂圓能一起吃嗎

2018-12-09

很多的食材都可以搭配在一起，不是所有食材只能分開單獨吃的，否則的話不僅僅會覺得沒有什麼味道，而且吃多也會覺得很油膩，西瓜和桂圓是可以放在一起吃這兩種食物，不僅如此，還可以加上西米露和椰汁，這樣會讓口感變得更好，而且還不用擔心會發胖，因為都是純天然的。

怎樣做龍眼西瓜西米露

食材

50g龍眼肉

50g西瓜

50g西米250ml椰汁

步驟/方法

大火把水煲開，然後放進西米。等西米煮到半點不多的時候，就可以關火了。把西米倒出來過冷水。繼續把水煲開放進西米，然後差不多的時候又倒出來，過第二次冷水。因為我的西米比較大，所以煲的時間比較長。過了兩次冷水後，再煲開水放進西米，然後關火西米就慢慢變透明了。

把龍眼去皮去核

西瓜切小塊

把材料放一起倒進椰汁就可以了

注意事項

水果西米露最好現做現吃，不要放久了

西瓜蜜瓜慕絲

簡介

材料

西瓜蓉250毫升蜜瓜蓉250毫升魚膠粉3茶匙水70毫升糖125克檸檬汁4茶匙雲呢拿香油?茶匙鮮忌廉250毫升

做法

把蜜瓜切半，去皮及去籽，再切成細粒

把檸檬榨汁，在煲中，混合溫水、糖及魚膠粉至溶解，離火及待涼，備用

把蜜瓜用攪拌機分別打至柔滑

把檸檬汁分成兩份，再分開加入蜜瓜蓉及西瓜蓉

打發鮮忌廉並加入雲呢拿香油，拌勻

把一半糖漿加入蜜瓜中

先於杯中倒入西瓜慕思至一半放入雪櫃冷藏至凝結，然後，再倒入蜜瓜慕思，放入雪櫃冷藏約3小時至凝結，加入西瓜球及蜜瓜球於表面作裝飾，

即成西瓜果凍

材料

草莓果凍粉1包85g滾水1杯新鮮草莓1杯冷水半杯青檸檬5-6個

做法

果凍粉放入容器中，倒入一杯滾水，攪拌至果凍粉完全溶解。

一杯草莓放入果汁機，加入攪拌均勻的果凍水及半杯冷水打成汁。然後冷藏約30分鐘。到有些濃稠卻又仍然是流質的。

青檸檬對半切開，挖出果肉。這是最費工也最難的部分。

降溫的果凍汁除掉表面的浮沫後倒入挖空的青檸中，再冷藏至凝固。檸檬底部為圓弧形無法站立得穩，將之放在蛋塔模中，就能穩穩放平不怕果凍水溢出了。這樣一份材料需用到5個半青檸，正好填入11個檸檬皮中。完全凝固的果凍切片，撒上黑芝麻或巧克力米當做西瓜籽,唯妙唯肖可愛至極的西瓜果凍就完成了。