精鹽怎么吃

我們在平時的生活中應該都離不開鹽吧， 鹽是我們平時的必須品， 油鹽醬醋都是居家過日子所需要的， 在很多的食物里都會用到鹽， 因此鹽我們是離不開的， 沒有了鹽食物就會失去了它應有的味道， 也會讓我們的生活沒有滋味， 可是精鹽怎么吃呢， 平時我們應該去吃多少鹽呢?

對于精鹽怎么吃， 鹽的做法是有很多的， 我們對于鹽的選擇也是各種各樣的， 很多人在平時都特別關注食鹽的用量以及吃法， 大家應該都知道如果沒有了鹽， 很多的食物就會失去了味道了。

人人都吃鹽， 但每個人對鹽的敏感度不一樣， 口重的人也并非一生下來就愛吃咸的食物， 多半是后天飲食習慣養成的。 但常吃咸的食物， 味蕾就會發生改變去適應， 以致越吃越咸。

我國是高鹽食用區， 對鹽的攝取大多超過10克， 按食鹽量分4種類型， 最好的是廣東人，

廣東人食鹽平均在6～7克鹽，

最清淡;第二是上海， 上海人一天8～9克鹽， 他們喜歡放點糖， 不太咸， 這也很好;第三就是北京人， 一天11～13克鹽， 這樣就多了， 應該砍掉1/3或一半;鹽吃得最多的是東北人， 一天13～16克鹽， 就太多了， 要減少一半。

日本北海道居民過去有吃咸魚的習慣， 一天吃30多克鹽， 結果得了兩個外號——“胃癌王國”和“腦卒中王國”。 后來有了冰箱以后， 可以將魚低溫保鮮了， 不再靠用鹽腌保質了， 鹽吃得就少了， 胃癌發病率直線下降。

世界衛生組織推薦的鹽攝取量只是6克。 要將我們現在攝取的鹽減掉一半， 確實不是件容易的事。 鹽淡， 會感覺食物不香， 味道不好。 但為了美麗和健康， 我們要從現在減鹽。

少吃鹽， 可從以下入手：

1、少吃零食：咸餅干和薯片、話梅等零食都含有較多鹽分。

吃這些零食后增加了當天的鹽攝入量， 但吃飯時鹽的攝入不變， 因此， 吃多零食就增加了鹽的攝入量。

2、改掉喝湯的習慣：餐館中的湯都含有較多的味精和鹽， 喝湯會增加鹽的攝入。 尤其吃火鍋時不要喝湯， 因為鍋里的鹽經過長時間煮沸， 會生成亞硝酸鹽， 攝入后不僅會損傷胃粘膜， 還會營造癌細胞生長環境， 增加患胃癌的風險。

3、不吃加工食品：肉類加工食品、各種罐頭、方便面等快餐食品中都含有很多鹽分， 不吃才是最好的選擇。 為了美麗和健康應多吃新鮮的天然食品。

4、火腿等食物用水煮后吃：火腿、臘肉、臘腸等腌制食品都含有較多的鹽分， 因此要格外注意少吃點， 如果非要吃， 最好先用水瀝掉一部分鹽再吃。

5、少吃泡菜：泡菜中含有大量的鹽分， 對身體有害， 尤其是韓國辣白菜更要少吃。

6、限食咸味食品：最好每餐只吃一種咸味食品， 其它菜都選擇清淡的。

精鹽怎么吃的問題大家應該去了解， 平時要懂得一些吃鹽的常識， 鹽雖然對我們的身體有一定的好處， 但是大家不要吃太多鹽了。 現在很多人的口味都是很重的， 平時吃鹽吃的也比較多， 因此就會很容易引起一些疾病， 大家要少吃鹽， 身體才會更好。