哪里的紅螺最好

紅螺是一種軟體動物門， 紅螺的肉可以用來食用， 而且它的貝殼也是有很多的用處的， 用它制作出的一些小的工藝品以及煙具都是很受歡迎的， 一般去海邊旅游的人都會買一些這樣的紀念品， 紅螺是一種特別好的海產品， 和鮑魚一樣都有很高的營養， 而且價格昂貴， 那么哪里的紅螺最好？

在海產品中紅螺的地位已經很高了， 它的營養價值和經濟價值都是很高的， 肉質可以用來食用， 而貝殼就有很好的收藏價值， 很多人都會收藏紅螺的貝殼做為紀念品， 那么哪里的紅螺最好？

種類

中國常見的紅螺有兩種， 一種個體較大， 產于南、北各地沿海， 叫作紅螺；一種個體較小， 只產于南方沿海， 叫作皺紅螺。 它們都是在淺海泥沙灘上生活的種類。 它們的肉特別是足部的肌肉肥厚， 也同鮑魚一樣， 是很好的海產食品。 紅螺分布廣， 以渤海灣產量較高。

美味菜肴

紅螺竹蓀湯

原料：紅螺肉500克， 竹蓀15克， 水燙菠菜50克， 蔥段、料酒、食鹽各適量。

制法：先將紅螺肉去凈雜質， 洗凈， 切片， 入沸水鍋略氽片刻， 撈出；竹蓀用清水泡軟， 反復換水漂洗成白色時撈出， 切段備用。 鍋中注入清水， 放入竹蓀、料酒、食鹽、螺片， 燒開后放入蔥段和水燙菠菜， 略煮片刻即成。

功效：養肝明目， 滋腎補中。

用法：佐餐食。

應用：適用脾腎兩虛引起的兩目昏暗、視物不清者。

紅螺干煲雞湯

材料：雞；豬骨；紅螺干；陳皮；姜片；蜜棗。

制法：

1．生肉和涼水同時燒開， 把水面泡泡打走。

2．打走泡泡之后放入其余所有材料， 大火燒兩個小時。

3．燒好之后加入個人喜歡的詬味品便可。

在燒螺湯時， 是比較喜歡采用干螺而不用鮮螺，

蘿卜纓炒紅螺

哪里的紅螺最好， 關于紅螺的一些介紹大家應該都知道了， 他的營養價值是很多的， 今天我們介紹的一些紅螺的做法都是很常見的， 而且味道都是特別的獨特的， 大家不妨去多了解一下紅螺的做法， 在平時多吃一些這樣的海產品對身體是很有好處的。