營養飲食

草莓酒的功效

草莓是我們生活中常見的水果, 因為草莓富含豐富的營養以及草莓獨特的酸甜口味, 使得草莓格外的受到人們的親睞。 草莓富含豐富的維生素C和檸檬酸, 能夠有效的美容肌膚, 對于低血壓等病變也有一定的預防的作用。 草莓除了生食之外還可以用于釀酒, 下面我們來看一下草莓酒的功效?

草莓酒主要是將草莓、白糖以及白酒混合制作而成的, 口感絕佳。 草莓酒比白酒更加的溫和, 比啤酒更加的醇厚, 在加上特有的果香, 讓人們流連忘返。

草莓酒的功效:補氣健胃, 生津止渴, 利尿止瀉。 適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉, 小便頻數, 糖尿病消渴尿多, 以及消除疲勞, 增進食欲, 亦有美容作用。 服法:每日2次, 每次10~20毫升。 草莓含有有機酸、糖類和維生素、礦物質等, 尤其以維生素C含量十分豐富。 此維生素C即使經酒浸泡, 也不會失去活性。 酒中酸桔是為了調味之用,

使酒具有酸甜味道。

挑選新鮮即將成熟的草莓, 輕輕洗凈, 摘去果蒂, 瀝干水分, 小心不傷果實;桔子剝去皮, 切成圓片;將草莓放入酒器中, 加入白砂糖和桔片, 加蓋浸泡, 約3周后, 草莓脫色, 取出草莓和桔片, 即可飲用。 草莓可搗爛, 加白糖、蜂蜜, 熬成果醬服用。

以上的內容就是對于草莓酒的功效的介紹, 希望能夠給您帶去一定的幫助。 我們在生活中也可以自己制作草莓酒, 在選擇草莓的時候我們要選擇飽滿的草莓, 清洗之后需要瀝干水跡, 混合桔子圓片, 進行發酵制作, 等待一段時間就可以享受美味了。