韓國火雞面怎麼吃？火雞面有哪幾種做法？
火雞面是很火爆的一個速食麵食品， 它味道非常辣， 辣中又帶有一點點甜味， 因此受到許多人的喜愛。 那麼韓國火雞面怎麼吃？火雞面有幾種做法？下面就跟小編一起來看看吧！
韓國火雞面怎麼吃？
很簡單， 就是我們常見人拌面式速食麵的做法一樣的。 水開了下麵條煮， 大概五分鐘， 看自己喜歡軟的硬的調整時間。 煮好後過涼水濾幹， 放料包攪拌均勻。 如果你比較能吃辣， 那個醬料包可以放光， 如果沒吃過， 建議1/4、1/4地增加到自己能適應的量。 味道呢， 主要是辣和甜。
火雞面有哪幾種做法？
一、【材料】：烤火雞肉400克、寬粉面200克、芹菜150克、胡蘿蔔150克、甜玉米粒150克、雞湯500克、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。
【做法】：
1、烤火雞肉去皮切塊備用。 芹菜切粒、胡蘿蔔切小塊備用。
2、湯鍋中加入清水， 鹽， 大火煮開。
3、下入寬粉面， 煮到七成熟， 撈出過清水備用。
4、雞湯， 加入適量清水， 大火煮開。
5、下入芹菜、胡蘿蔔、甜玉米、火雞肉， 煮開。
6、轉文火煮15分鐘， 加入預煮好的粉面， 大火煮開， 加鹽、胡椒粉調味即可。
二、【材料】：橄欖油2湯匙， 中等大小的洋蔥1個， 切碎， 大蒜3瓣， 剁碎， 硬白麵包2片， 弄成麵包屑， 低脂(1%)牛奶60毫升， 瘦火雞脯肉454克， 剁碎， 荷蘭芹1根， 切碎， 大雞蛋1只， 帕爾馬乾酪粉40克，
【做法】
1、將1湯匙橄欖油倒入煎鍋， 用中火加熱。 加入洋蔥和大蒜， 炒3至5分鐘， 至呈金黃色， 用碗盛起。
2、 把麵包屑和牛奶倒入煎鍋， 靜置1分鐘， 待麵包屑軟化。
3、將火雞、荷蘭芹、雞蛋、乾酪粉、醋栗、鼠尾草和鹽加入麵包屑混合物中， 拌勻， 做成24個胡桃大小的肉丸。 把肉丸放入麵粉中滾動， 使麵粉黏附在肉丸上， 抖掉多餘的麵粉。
4、用餘下的橄欖油起鍋， 放入肉丸， 嫩煎3分鐘至呈金黃色。 加入番茄和橙皮， 燒熱後把火調至小火， 加蓋， 燜燒12分鐘， 至肉丸熟透。
5、根據包裝袋的說明， 把螺旋面煮熟， 瀝幹後盛起， 拌以肉丸和醬汁。
三、【材料】：細管面225克， 橄欖油2茶匙， 大洋蔥1個， 切碎， 番茄丁2罐（每罐約410克）， 火雞絞肉（肉碎、肉末）340克， 鹽1/2茶匙， 幹百里香1/2茶匙， 壓碎， 冷凍菜豆（四季豆）2盒（約280克）， 室溫下解凍， 凍青花菜（西蘭花）1盒（約280克）， 室溫下解凍後切塊， 低脂優酪乳油110克， 磨碎的帕爾馬乳酪60克。
【做法】
1、烤箱預熱至190攝氏度。
2、大鍋內放水， 加入少許鹽， 煮沸。 按包裝說明煮熟意面。 瀝幹後放入大碗。
3、另取一大鍋， 下1茶匙油， 中大火加熱。 放入洋蔥， 煸炒5分鐘， 至軟。 加入番茄丁， 續煮3至5分鐘， 至湯汁減少一半。 番茄醬盛入裝面的大碗， 拌勻。
4、轉中大火， 下剩餘的1茶匙油。 放入火雞絞肉、鹽和百里香，
5、放入烤箱烤20至25分鐘， 至意面邊緣呈金黃色、乳酪融化， 即可出爐。
四、【材料】：紅糖、青檸汁、魚露、醋、辣醬、雞蛋、花生、黃瓜絲和香菜。
【做法】
1、將開水、紅糖、青檸汁、魚露、醋、辣醬和火雞肉混合， 讓肉吸收醬汁。
2、與此同時煮面， 至面將要好時， 取出瀝幹。
3、熱鍋下油， 下洋蔥絲和蒜茸， 炒香後， 加入胡蘿蔔翻炒。
4、倒入火雞肉和醬汁， 翻炒均勻， 下麵條， 翻炒勻。
5、離火後， 放入黃瓜絲和香菜碎， 拌勻出鍋。
6、如果要加雞蛋， 在炒洋蔥前就炒好， 然後和火雞一起下鍋。 花生碎則在離火後放。
