健康食譜：胡蘿蔔玉米排骨湯

材料：排骨400克， 胡蘿蔔300克， 玉米2根， 生薑、鹽、味精各適量。

做法：

1.胡蘿蔔削皮， 洗淨切塊；玉米洗淨， 每根切4塊；生薑洗淨， 去皮， 切片；

2.排骨洗淨後斬成塊，

3.鍋內加排骨、胡蘿蔔、玉米、生薑及適量的水， 大火煮開， 再改小火煲約1.5小時， 加鹽、味精調味即可。

每日一菜做法提點：

排骨要先焯一下水， 去掉異味， 這樣煲出來的湯就不會渾濁不清了。