含有蛋白質的食物有哪些呢

蛋白質是人類在日常飲食攝入中不可缺少的營養成分。 在現代社會， 隨著社會經濟的不斷發展， 現代人對健康的追求也更細化， 大魚大肉不再成為時尚。 現在很多人都愛吃粗糧， 吃有機食品， 特別是富含蛋白質的食物。 不少男性朋友在鍛煉肌肉的時候， 教練會推薦蛋白粉。 不喜歡吃蛋白粉的朋友就疑惑了， 富含蛋白質的食物有哪些呢？

1.奶類食物以及乳製品

像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬於牲畜的奶， 這些奶中都含有大量的蛋白質， 其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。 同時還含有豐富的鈣質， 經常飲用可幫助我們有效的預防出現缺鈣的情況。

2.肉類食物

牲畜的肉類範圍很廣， 比如像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等， 這類肉中含有人體所需的氨基酸， 並且這種氨基酸的種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合， 因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋

3.蛋類食物

無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋， 其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白， 蛋黃中的蛋白質含量非常高。

4.大豆類食物以及豆製品

植物蛋白同樣是蛋白質含量高的食物， 比如像黃豆、大青豆和黑豆等， 但其中以黃豆的營養價值最高。 在植物蛋白中最好的是大豆蛋白， 並且還非常容易人體的消化以及吸收， 因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質來源。

肉類食物、豆類植物、乳製品、蛋類食物等富含蛋白質， 都是攝入蛋白質的來源。 富含蛋白質的食物有哪些？上面所提到的舉例的食物中蛋白質的含量高， 有豐富的營養價值。 對於減肥的朋友來說， 攝入蛋白質既可減肥有不會導致營養不良。