土豆燉南瓜的做法，香甜可口！
土豆和南瓜是平時家裡經常會出現的兩種蔬菜， 在冬天的時候大家經常會吃， 一般土豆的營養價值會更高一些， 能夠有利於身體的消化和吸收， 能夠增加身體的營養價值， 而最主要的是土豆中的維生素含量比較高， 可以保護好胃粘膜， 南瓜香甜可口， 有助於消化， 同樣對腸胃功能有好處， 土豆燉南瓜能夠變得甘甜可口， 比較清淡， 容易消化吸收。
材料
土豆、南瓜， 鹽、雞精、胡椒粉
食品特點
簡單易做， 鮮香綿軟。
土豆燉南瓜
高手制勝秘笈：這道菜是在打掃冰箱的邊角剩料時無意中琢磨出的， 本是一鍋亂燉， 但味道卻出奇的好， 土豆和南瓜鹹中帶甜， 口感軟糯， 菜湯粘稠， 配米飯不錯。 做這道菜調料只放鹽和雞精即可， 口重的可放一點點生抽， 千萬不要放老抽， 否則就看不到黃燦燦的誘人顏色啦。
具體步驟：1,準備適量土豆、南瓜、蔥、薑、鹽、生抽、雞精。 愛吃肉的可以放一點肋排。 2,土豆南瓜洗淨去皮， 切小塊。 3,鍋裡倒油， 放蔥薑爆鍋， 加入土豆南瓜翻炒幾下， 放鹽。 因為土豆、南瓜味道都有點偏甜， 所以鹽可以適當多放一點。 4,菜炒兩三分鐘後， 鍋裡倒水， 加一點點生抽（一定少放）， 蓋鍋蓋燉吧。 5,土豆和南瓜燉到軟爛， 然後大火收汁， 出鍋前加雞精。
燉南瓜
原料：
土豆、南瓜、大豆蛋白、青紅椒、咖喱油做法：
1、土豆、南瓜去皮， 切塊；大豆蛋白用水泡軟後擠幹水分， 切塊；青紅椒切段；
2、起鍋熱油， 爆香薑絲， 先放入土豆塊翻炒幾下後， 加少許水， 蓋上蓋子燜五分鐘左右；
3、再放南瓜和大豆蛋白，
