猴頭菇不僅味道鮮美，
口感嫩滑，
而且具有豐富的營養價值，
有效補充人體所需營養成分，
同時也具有一定的藥用價值，
是一種良好的滋補佳品，
還可以起到養胃的良好功效。
那麼，
猴頭菇煲湯的做法是什麼呢？
首先，
選購優質的猴頭菇，
放在乾淨的容器中，
加入適量的水，
進行浸泡，
大約2個小時左右或者更長的時間即可取出，
擠幹猴頭菇所浸泡的水分，
為了使猴頭菇充分發開，
應再把猴頭菇放在乾淨的鍋中，
進行蒸亦或是煮，
大約5分鐘後即可出鍋，
切成大小適中的形狀。
可根據自身喜好購買一些其他輔助食材，
比如排骨，
豬肉，
雞等。
購買優質新鮮的肉類時，
應清洗乾淨後，
放在鍋中，
加入適量的水，
煮沸，
放入肉類過血水。
然後，
把清洗乾淨的蔥切成大小適中的段狀，
把姜切成片狀，
可把肉類進行醃制，
接著在鍋中加入蔥段、薑片以及花椒、八角等大料，
再加入適量的水，
放入切好的猴頭菇和購買的肉類進行煮制，
大火煮開後。
最後，
再加入鹽、味精等調味品，
充分攪拌，
換成小火繼續燉制，
直至湯呈濃郁狀即可出鍋享用。
猴頭菇煲湯的做法已經介紹完畢，
可以根據自身喜好選擇親自嘗試製作，
還可以選購其他輔助食材經營烹飪。
其步驟簡單易於操作，
而且還有利於人體健康，
對人體發揮著積極的作用，
屬於滋補佳品，
同時起到保健的作用，
深受廣大朋友的喜愛。
