燕窩是發物嗎 手術後可以吃燕窩嗎

手術後可以吃燕窩嗎

手術後可以食用清淡補品燕窩， 燕窩補而不燥， 值得推薦。 常見的很多患者手術後， 他們的家屬常常急於給其進補營養，

希望患者能儘快恢復健康。 但實際上患者手術後， 消化功能減弱， 若操之過急、過量進補反而會適得其反。

手術後吃燕窩有什麼好處

非消化道手術者， 一般在手術後6小時開始進食普通飲食。 消化道手術者， 則要根據手術種類與肛門排氣的情況來定。

肛門排氣後開始喝少量水， 如無不適， 可吃流食（米湯、菜湯等）， 以後逐漸過渡到半流食（麵條、米粉等）、軟食、普食， 每餐不宜過飽。 對於年老體弱者， 應適當延長吃流質、半流質食物的時間， 以利消化。 而對於一般患者， 在病情穩定好轉， 可以普通飲食時， 便可搭配食用燕窩進行滋補。

手術後患者的進補以營養清淡為主， 百搭滋補品燕窩性平味甘， 口感滑嫩， 易於患者消化， 家屬可以根據患者的口味喜好搭配瘦肉湯、魚湯等食用。 而且燕窩中豐富的膠原蛋白和唾液酸， 能夠幫助患者手術後的傷口癒合。

手術後患者由於元氣大傷， 抵抗力下降， 極易出現傷口發炎的狀況， 燕窩中豐富的唾液酸可以有效阻斷病原體（病毒、細菌及細菌毒素）對上皮細胞的附著，

從而提高患者的免疫機能， 修復機體受損細胞， 燕窩為術後恢復患者食用最佳營養補品。

燕窩是什麼味道

味道：沒燉前有點腥味（但不是噁心的腥、不是黴味）， 燉好有雞蛋清的味道。

口感：很滑很軟， 比布丁更軟，

和石化膏有點像， 更軟一些。

燕窩到底是什麼味道的？一些商家根據自己的產品特點， 反復向消費者灌輸所謂的“好燕窩味道”的標準， 由於各自的產品特點不同， 所給出的標準當然也不相同， 無疑為消費者在挑選燕窩時， 帶來了一定的困擾。

幹品燕窩到底是什麼味道？魚腥味？蛋清味？石灰味道？氨水味道？還是根本沒有味道？

以上對燕窩味道的描述， 既有合理的地方， 但又非常的不準確。 因為， 首先， 影響燕窩味道的因素是多方面的， 絕對不可以在不考慮這些具體因素的前提下， 籠統地為燕窩設定一個“標準味道”。

燕窩加工環節， 如果僅僅是人工剔除原料中含有的燕毛和雜質， 再對其進行脫水烘乾， 則燕窩的味道與燕窩原料相比，

並不會有實質性的變化， 只是隨著脫水越徹底， 能夠聞到的味道越淡， 尤其是在燕屋環境中形成的氨氣味道， 衰減的程度更徹底。 換句話說， 脫水徹底的純燕窩， 其味道應該是淡淡的腥味。

如果燕窩中保持甚至額外加入了一定的水分， 則燕窩的腥味和氨味則會強烈一些。 如果燕窩的濕度很大， 但味道很淡， 在排除原料味道自身就較為特別的前提下， 很可能是因為燕窩通過化學藥劑處理了， 或者是回收燕窩進行的二次處理。

當然， 如果燕窩加工採用了特別的方式， 燕窩也有可能殘留化學藥劑、食用膠、防腐劑等等的味道， 具體的味道， 取決於加入的非燕窩物質自身的味道。

如果燕窩含水量較高， 且在加工環節沒有進行徹底殺菌，

燕窩短期內就會發生黴變， 會有一定的陳腐味道， 即便是加入防腐劑且存放於冷藏櫃中， 其存放期限也會大大縮短。

2017-08-02雪燕是什麼東西 雪燕和燕窩的區別是什麼