核桃仁的藥用價值有哪些

核桃就是我們平常吃到的一種堅果， 而且核桃可以去吃的部分就是裡面的核桃仁， 但是因為核桃本身很堅硬， 所以很多人都不願意去買核桃的， 反而喜歡直接買核桃仁去食用， 從而就得到了更多人的喜愛， 其實直接吃核桃仁的藥用價值也是和核桃一樣的， 對自己的腦部有很好的保健作用。

核桃仁有較高的藥用價值， 《神農本草經》把它列為輕身益氣、延年益壽的上品， 歷代醫學家均視核桃仁為治療疾病的上品。

核桃仁在中醫上應用廣泛。 中國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒， 有健胃、補血、潤肺、養神等功效。 《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。 唐代孟詵著《食療本草》中記述， 吃核桃仁可以開胃， 通潤血脈， 使骨肉細膩。 宋代劉翰等著《開寶本草》中記述， 核桃仁“食之令肥健， 潤肌， 黑鬚髮， 多食利小水， 去五痔。 ”明代李時珍著《本草綱目》記述，

根據科學研究表明， 核桃中的磷脂， 對腦神經有很好保健作用。 核桃油含有不飽和脂肪酸， 有防治動脈硬化的功效。 核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。 人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低， 鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。 核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯， 冬季， 對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。 可見經常食用核桃， 既能健身體， 又能抗衰老。 有些人往往吃補藥， 其實每天早晚各吃幾枚核桃， 實在大有裨益， 往往比吃補藥還好。

核桃的食法很多， 將核桃加適量鹽水煮，

通過這篇文章就為大家詳細介紹了核桃仁的藥用價值有哪些， 通常人們都知道核桃是具有補腦的作用， 但其實核桃仁並不是只有補腦的作用那麼簡單， 還能夠很好的去增加自己皮膚的彈性， 起到一個抗衰老的效果。