含有高蛋白的食物有哪些呢

蛋白質這三個字， 相信很多人都不會感到陌生， 我們的人體中就含有大量的蛋白質， 缺少蛋白質， 我們的身體就會變得營養不良， 抵抗力下降， 而抵抗力一下降， 那麼各種疾病就會找到我們。 所以我們還是要很重視蛋白質的補充的， 那麼日常生活中， 有哪些食物含有高蛋白的呢？

牲畜的奶， 如牛奶、羊奶、馬奶等：牛奶除供應蛋白質外， 更重要的是它還可提供豐富的鈣質， 可預防缺鈣。 脫脂奶粉的含鈣量最高， 油脂含量幾乎沒有， 故脫脂奶粉泡成的牛奶， 是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。

牲畜的肉， 如牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等：由於人體所需的氨基酸種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合， 因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。

蛋類， 如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等：蛋黃蛋白質含量略高於蛋白， 但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇，

即使是心臟沒有病的人， 也不宜多吃蛋黃， 而蛋白的膽固醇含量是0；蛋黃含大量油脂， 平時的蛋黃我們看不出有油脂， 但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油， 在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂， 蛋黃的熱量是蛋白的6倍， 所以蛋黃也是高熱量食物， 是減肥的人需要節食的食物。

上面所說的所有食物都是含有非常高的蛋白質的， 在日常生活中， 這些食物也都是很常見， 很容易買到的， 我們可以將這些食物搭配進我們的飲食當中， 這樣就可以保證我們的身體及時的補充蛋白質， 讓我們的身體變得更健康。