適合冬季養生的食物有哪些？

進入冬季， 養生的好時節， 把握冬季養生， 看看你適合哪些食物。 所進補品多數為參茸滋補之類， 多是一些高檔的重要補品。 其實在養生高手看來， 只要把握了冬季養生的法則， 熟悉食物的特點就能很高的進行冬季養生。

冬季常見養生食物--藕

生藕能清熱、生津、止渴， 熟藕能健脾、開胃、益血， 故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕， 生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。

冬季常見養生食物--海帶

海帶含碘多， 碘有助於甲狀腺激素的合成， 而甲狀腺激素有產熱效應。 所以， 冬末春初， 適量食用海帶， 具有較好的禦寒作用。

番茄(蔬菜)

餐桌上的美味， 迷人的外形， 鮮嫩的色澤， 很多人都喜歡食用， 其實番茄不但味道鮮美， 還具有一定的“藥效”。 番茄中含維生素c，

可以預防感冒， 而大量含有的番茄紅素， 是一種讓番茄變紅的天然色素， 有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

中國式養生智慧：

番茄是一種很普遍的食物， 我國在近些年慢慢地向老齡化邁進， 番茄中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預防老年疾病的元素，

適合常吃， 我國是世界上肝炎常發的大國， 番茄有一定保肝護肝的作用。

馬鈴薯(蔬菜)

馬鈴薯是多用途、富含碳水化合物的食物， 受到全世界的關注和青睞， 而且製作和食用方法多種多樣。 馬鈴薯的蛋白含量與穀物的蛋白含量相同， 是一種既可以做菜又可以與糧食媲美的食品。

馬鈴薯性平味甘， 中醫學上具有和胃調中的作用。 它還富含維生素c， 帶皮食用富含鉀元素， 新鮮馬鈴薯含有大約80%的水分和20%的幹物質， 熱量約為100卡， 而且不含脂肪。

馬鈴薯和米飯一樣， 成為中國人餐桌上的平常主食。

因為溫室效應和耕地縮減， 中國想滿足人口的糧食需求就會越發困難， 稻米種植的條件苛刻， 馬鈴薯則沒這個問題， 中國將近600萬公頃的馬鈴薯種植地就能養14億人口。