燒仙草的奶茶怎麼做?燒仙草奶茶的做法

燒仙草：仙草凍（可以去外面買， 也可以買仙草粉自己做）， 炒花生， 大紅豆（做之前要先把紅豆泡一天， 留一點水，

1、小鍋中倒入牛奶， 放入紅茶包和白糖， 煮開後撈出紅茶包， 將奶茶放涼備用；

2、仙草粉倒入另一個鍋中， 倒入清水100毫升， 攪拌均勻至無顆粒狀、成糊即可；

3、再將700毫升的開水慢慢倒入仙草糊中， 一邊倒一邊攪拌；

4、開小火， 將攪拌好的仙草糊加熱至煮開；

5、將仙草糊倒入容器中， 冷卻成膏狀後， 切成小塊備用；

6、杯中放入取適量的燒仙草， 倒入煮好的奶茶， 淋上煉乳或蜂蜜即可。

步驟一：先燒一鍋開水， 等水燒開了， 加入珍珠圓子， 用中火煮， 等珍珠浮起來後再煮5分鐘左右

步驟二：將開水倒掉， 並準備一碗冷開水， 將珍珠倒入， 浸上半分鐘， 再將冷開水也倒掉

步驟三：在珍珠里加糖水或蜂蜜， 浸著待用

小貼士：珍珠冷掉會變硬， 變硬的話用微波爐中火轉幾分鐘就會變軟的

步驟四：再燒一鍋開水， 水的多少以你準備做多少人喝為准

步驟五：水燒開後， 將立頓紅茶包若干（依口味而定）浸入開水中， 泡上十分鐘左右， 紅茶即做好了

步驟六：取若干奶粉（依口味而定），

步驟七：將沖好的奶粉加入紅茶， 攪拌均勻， 最好能在冰箱裡冰一會， 口感會更好

步驟八：將浸好的珍珠加入奶茶中， 就是一杯藍手套愛心珍珠奶茶啦^^

1.如果不確定珍珠是否熟了可以嘗嘗看，

2.若是覺得加了冰塊後珍珠的糖度減少了， 可以根據自己的口感再加糖適當調節。

3.把純牛奶倒入鍋中， 放入茶包後小火加熱。 期間不時搖晃一下奶鍋， 這樣可使牛奶和紅茶充分的融合， 口感

也會特別香濃幼滑。 熬煮好後將茶包拿出， 倒入杯中放入冰箱冰鎮備用

4.仙草粉要先用涼水調成沒有小疙瘩的均勻糊狀， 比例為仙草粉：涼水=1:3

5.調好的仙草糊倒入鍋中後， 要逐漸加入沸水， 不停攪拌至均勻沸騰後， 立刻離火倒入保鮮盒， 冷卻凝結後即。