​豬手花生蓮藕湯你知道怎麼做嗎？

豬手花生蓮藕湯的主要食材是豬手、花生、蓮藕三種食材烹飪而成的， 做法會有一點複雜， 但是只要把其中的技巧掌握好就可以輕鬆做出。 很多人會覺得做起來很麻煩想吃了就去餐館吃， 但是今天我來教大家如何自己在家製作豬手花生蓮藕湯。

做法一

準備食材

豬蹄1個， 蓮藕500克， 花生50克， 鹽適量

製作步驟

1、蓮藕去皮， 洗淨切成塊。

2、豬蹄去毛， 切成小塊（一般買的時候就請店家切成塊了）。

3、將花生、豬蹄、蓮藕一起放湯鍋內， 加水。

4、蓋上湯鍋蓋， 大火煮開。

5、煮開後， 用湯勺把浮沫撇去。

6、蓋上鍋蓋， 再小火煮90-120分鐘， 加鹽調味即可。

做法二

1.花生洗淨， 先入水泡。

2.鍋燒幹， 大火燙皮、毛。

3.用刀刮表皮， 毛用毛夾清理乾淨。

4.洗乾淨後放入開水裡煮5分鐘撈起。

5.豬蹄放入砂鍋， 泡好的花生連水一同入鍋， 加薑蔥， 記住湯一次加夠， 中途不要加水。

6.蓮藕削皮， 切塊。

7.鍋開後倒入蓮藕， 等再次燒開時， 轉小火慢熬兩小時左右。

8.營養又美味的花生蓮藕豬蹄湯， 值得你試一次。