薏米紅豆粥的功效，加入這些效果更好！
想必大家都知道薏米吧！薏米是生活中很常見的一種， 由於薏米的營養價值很高， 被譽為“世界禾本科植物之王”;在歐洲， 它被稱為“生命健康之禾”今天小編給大家推薦一款藥膳即薏米紅豆粥的做法， 感興趣的朋友不妨來看看！
薏米紅豆粥， 這是一道傳統藥膳， 不僅可以在生活中當一種吃食， 更是可以當成一種茶飲， 而且製作的方法是非常簡單的， 一學就會， 只要把薏米和紅豆洗乾淨放在水中熬成粥煮熟就可以食用了。
薏米紅豆粥的功效
薏米， 在中藥裡稱“薏苡仁”， 《神農本草經》將其列為上品， 它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃， 久服輕身益氣。
紅豆， 在中藥裡稱作“赤小豆”， 也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效， 因為它是紅色的， 紅色入心， 因此它還能補心。 現代人精神壓力大， 心氣虛， 飲食不節， 運動量少， 脾虛濕盛。 既要祛濕， 又要補心， 還要健脾胃， 非薏米和紅豆莫屬。 將其熬成粥， 意在使其有效成分充分為人體吸收， 同時也不給脾胃造成任何負擔。
其實薏米和紅豆搭配對於消腫是有很大作用。 這些消腫是有兩個方面， 一個是對於水腫可以， 還有一個就是對於肥胖。 但是對於中醫方面來講的話， 不管是水腫還是肥胖， 都是說明體內存在著大量的濕氣。 致使水液在人體就不流動， 慢慢的就會滯留在人體中， 人體就會慢慢的膨脹起來， 這就是我們所說的腫。
水腫如此， 肥胖也是如此， 只不過是程度有深有淺而已。 祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，
熬薏米紅豆粥的技巧
薏米很硬， 紅豆也很硬， 因而放進鍋裡熬粥， 大概一個小時也不爛，
在這裡為大家推薦兩種方法：一、在鍋里加足夠的水， 燒開後熄火， 讓薏米和紅豆燜半個小時;然後再開火， 燒開後， 在燜半個小時， 這樣紅豆粥就煮好了。 二、使用燜燒杯， 把薏米和紅豆放進去， 然後倒進去開水， 塞緊燜著， 每天晚上這樣做好， 早晨起來吃粥就可以了。
其實薏米紅豆粥還有另外一個好處， 那就是不管你怎麼熬都不會出現粘鍋發稠的現象， 爛的其實都是那些薏米和紅豆， 煮熟之後上面是淡紅色的湯， 所以薏米和紅豆的大部分營養都融合在這湯裡了。 所以在熬粥的時候， 可以適當多加一些的水。 這樣熬出來的湯就可以當茶飲喝， 效果非常好。
薏米紅豆粥加入這些東西效果更好
1、加桂圓
平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內有濕加上心氣不足的表現，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補血，能振奮心陽，溫補心氣，使人精神飽滿、中氣十足。它特別適合強腦力勞動者，也很適合中老年人。
2、加百合、蓮子
年輕人容易出現煩躁、失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是心火過旺、濕熱內擾所致，可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮，或者兩種都加。
薏米紅豆粥加入這些東西效果更好
1、加桂圓
平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內有濕加上心氣不足的表現，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補血，能振奮心陽，溫補心氣，使人精神飽滿、中氣十足。它特別適合強腦力勞動者，也很適合中老年人。
2、加百合、蓮子
年輕人容易出現煩躁、失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是心火過旺、濕熱內擾所致，可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮，或者兩種都加。
