用棉花糖可以做什么
棉花糖是一種非常軟的糖果， 有一定的彈性以及韌性， 吃起來味道是非常美味的， 在平時是很受大家歡迎的小零食， 棉花糖在平時的吃法是很多的， 可以直接食用， 棉花糖還可以制作成各種各樣的甜品來食用， 味道都是非常好吃的， 而且制作起來也是非常簡單的， 用棉花糖可以做什么呢?
用棉花糖可以做什么?
【牛扎餅】
材料：黃油 20克棉花糖 80克奶粉50克 蔓越梅干 40克蔬菜餅干 28片
步驟：1.準備材料， 蔓越莓切碎。
2.將餅干鋪在烤盤上， 請不光滑的一面朝上， 同時預熱烤箱， 上火120度。
3.黃油放入麥飯石鍋小火融化。
4.倒入棉花糖。
5.用刮刀炒至融化、拉絲狀態。
6.加入奶粉。
7.攪拌均勻至無干粉。
8.加入蔓越梅干攪拌均勻。
9.散熱后， 稱12克的一個小球， 也可以10克、15克， 份量自己掌握。
10.牛扎糖置于餅干中心。
11.放入預熱好的烤箱， 烘烤至糖微融化變軟， 這個過程大約5分鐘。
12.取另一片餅干夾上，
13.好吃易做， 可以拉絲的餅干。
【網紅雪花酥】
材料：棉花糖 300克黃油 80克各種堅果140克 蔓越莓 100克小奇福餅干300克粉奶 90克+10克
步驟：1.準備各種干果。
2.倒入餅干和蔓越莓， 餅干我只用小奇福。 提前放入烤箱100度保溫。
3， 不粘鍋中放入黃油， 小火直到完全融化。
4.倒入棉花糖， 不停的攪拌， 直到棉花糖完全融化
5.融化后的狀態。
6.關火倒入奶粉， 不斷地攪拌直到完全融合。
7.融化后的狀態。
8.倒入之前混合好的堅果和餅干。
9.帶上手套手工整形， 讓糖盡量包裹住每個材料， 也讓材料均勻分布在糖里。
10.放入牛扎糖整形模具， 盡量壓平， 兩面都撒上奶粉， 放入冰箱冷藏半小時左右。
11.用面包刀切成規則的方塊， 形態大小由你喜歡。
12.包裝起來送親友非常不錯。
【芝麻牛扎糖】
材料：
棉花糖 270克
奶粉 180克
熟花生 300克
熟芝麻 40克
黃油 70克
材料：
1.準備材料
2.如果喜歡花生的顆粒感， 這一步可以省去， 如果想吃碎一點， 將熟花生放在保鮮袋里， 用搟面杖搟壓花生。 如果家中只有生花生米， 可以利用面包機的翻炒功能將花生米炒香， 去掉紅皮。
3.開啟翻炒功能， 我的面包機這個程序一共是45分鐘， 前15分鐘加熱， 后30分鐘翻炒， 在時間過了12分鐘后， 放入黃油， 利用面包機的溫度讓黃油融化。
4.待黃油融化后， 面包機開始翻炒前放入棉花糖.
5.面包機的翻炒功能讓棉花糖與黃油完全融合，
6.倒入奶粉， 繼續翻炒。
7.待棉花糖和奶粉混合后， 加入花生碎， 邊緣粘不上的花生碎可以借助刮刀的力量， 盡量讓花生碎與牛軋糖完全融合。
8.倒入熟黑芝麻， 繼續翻炒， 直到混合均勻。
9.結束面包機翻炒功能， 帶上手套將牛軋糖團取出， 放入牛軋糖模具。
10.墊上配套的硅膠小墊， 輕輕推動中間糖團， 保證邊緣部分也有牛軋糖， 再用模具里的搟面棍推平， 讓四周平整均勻， 隨后放入冰箱冷藏一小時。
11.取出平整的牛軋糖塊用軋糖專用尺子， 切成大小均勻的細條。
12.切成長短一致的小塊。
13.好吃到停不下來。
14.包上糯米紙和喜歡的糖紙， 就大功告成了， 再配上可愛的包裝盒， 送人棒棒噠。
