營養飲食

香菇粥怎麼做給寶寶吃

一說到香菇, 大家應該都不陌生, 最先想到的就會想到小雞燉蘑菇, 特別的好吃, 香菇是菌類的一種, 具有很高的營養價值, 受到人們的青睞, 以香菇為主料的菜中小雞燉蘑菇是最香的了, 香菇還有一做粥給寶寶吃, 因為香菇裡有很多微量元素, 這樣寶寶也就可以吸收了, 那麼做好吃的香菇粥給小寶寶吃呢?我們來看一看。

製作香菇粥的方法:

1.大米淘洗乾淨後, 放入電鍋中, 加八倍水。 按下電鍋的煮粥鍵。 (用同樣的一個碗, 放一碗大米, 再放八碗水就能煮一個八倍粥了)

2.準備配菜:胡蘿蔔, 西生菜, 我用的是袖珍菇。

3.胡蘿蔔切絲, 袖珍菇切丁。 根據寶寶的咀嚼能力, 小寶寶應該切成丁, 切得碎碎些。

4.炒鍋中加水, 先把胡蘿蔔和袖珍菇煮熟。 大概需要15分鐘。

5.同時把西生菜切碎, 還是根據寶寶的咀嚼能力來決定大小。

6.一般煮粥需要40分鐘, 熬出粘稠的感覺。 我覺得大米和水的比例為1:8煮出來的粥, 稀稠度最適中。

7.大米粥備好, 胡蘿蔔和袖珍菇煮熟撈出, 青菜切好備用。 (圖片中的薑沒有用到)

8.把米粥轉移到砂鍋中, 如果沒有砂鍋就用炒鍋或者BB煲, 這個砂鍋是超市買的, 價錢很便宜, 很適合用來熬粥。 (要根據米粥的稀稠度來決定是否需要再添水哈)

9.米粥沸騰後, 倒入三樣配菜, 直到把西生菜煮熟, 大約需要7分鐘。

10.煮好的粥很粘稠哦, 很有食欲, 如果寶寶過了周歲, 或者比較喜歡有些味道的輔食, 可以在出鍋前加一點鹽來調味哈。 這樣一鍋粥, 最適合全家人一起吃啦。