掛麵過期一年還能吃嗎

生活中有很多人都特別喜歡吃掛麵， 甚至有一些人會在超市促銷的時候買上一大堆掛麵放在家裡儲存， 但是有些時候就會導致掛麵過期的情況， 我們都知道過期的食品是堅決不能吃的， 因為過期的食品品質都沒有了保障， 所以吃了很可能會導致我們食物中毒， 那麼掛麵過期一年還能吃嗎?

掛麵是一種細若髮絲、潔白光韌， 並且耐存、耐煮的手工麵食， 有圓而細的， 也有寬而扁的， 主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等;按輔料的品種分有雞蛋掛麵、番茄掛麵、菠菜掛麵、胡蘿蔔掛麵、海帶掛麵、賴氨酸掛麵等。 目前， 掛麵已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。 掛麵因口感好、食用方便、價格低、易於貯存， 一直是人們喜愛的主要麵食之一。

掛麵過期能吃嗎?

過期和變質是有區別的， 食品過了保質期是指品質已經不好了， 不適宜食用了， 但是不等於就變質了， 變質的食品基本是發黴了的， 已經不能吃了。

所以麵條過期了， 只要時間不是很長， 就不會對你的身體產生不良影響， 當然還是不要吃比較好。

總之， 無論是什麼食物， 只要是過期最好不要食用， 以免影響到身體健康。

過期和變質是有區別的， 食品過了保質期是指品質已經不好了， 不適宜食用了， 但是不等於就變質了， 變質的食品基本是發黴了的， 已經不能吃了。 所以麵條過期了， 只要時間不是很長，

據分析， 類似“食用期限”和“售出日期”完全不同的用語， 造成了大多數消費者的誤解和浪費。 90%的美國人會過早地丟掉食物;而美國每年有40%的食物由於食品日期， 還未過期就被丟了。