檸檬茶的做法
做法一:
材料:
1. 檸檬半個
2. 蜂蜜適量(看你喜不喜歡喝甜蜜蜜的茶, 喜歡就多放)
3. 紅茶包3至4個(要不然就用散裝紅茶, 中國的滇紅、祁紅哪兒都有散裝的賣, 要買錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣進口貨的大超市)
做法:
1. 把茶包放入用開水燙過的茶壺, 用開水浸一下茶包並倒掉此次的茶水, 然後再注入開水泡茶。
2. 檸檬切片, 每片最好控制在3-4毫米的厚度。 切好後就可以把檸檬片放入茶壺中。 (我後放檸檬片先泡茶的原因是為了檸檬片可以保持美觀完整)
3. 泡4-5分鐘左右, 然後就可以倒入杯子裡慢慢享受了!現在可以加蜂蜜調味,
做法二:
材料:
檸檬若干個, 糖, 蜂蜜
做法:
1 檸檬洗淨切片放可密封容器中, 加糖拌均。
2 密封後放冰箱, 泡一晚即可。
3 兩片檸檬沖入1杯熱水, 冷卻弄溫加蜂蜜即可。
注意:
1 一般是1個檸檬加1湯匙糖。 這個配量隨個人喜好。
2 蜂蜜不要用熱水沖。 因為蜂蜜中含有酵素, 遇上熱水會釋放過量的「羥甲基糖酸」, 使蜂蜜中的營養成份被破壞。
喝的時候最好再用鐵勺將檸檬搗爛, 味道會更好。