解毒的食物有哪些？

身體堆積毒素對健康就會造成很多不良的影響， 所以每個人也應該注重身體的排毒工作， 而想要有效的排毒， 有一些食物可以達到這樣的效果， 例如綠豆、茶葉、胡蘿蔔、無花果等都有一定的排毒功效。

1、綠豆：

綠豆性味甘寒， 能夠加速有毒物質在體內的代謝轉化並使人們及時排除毒物， 對草木毒、金石毒、砒霜毒等均有一定的緩解作用， 並可以防治農藥中毒、各種食物中毒和重金屬中毒。 綠豆湯是一種很好的解毒水劑， 如果日常生活中經常接觸鎘、鉛、農藥、化肥等有害物質， 可以在飲食中多食用綠豆湯、綠豆芽等。

2、茶葉：

茶葉中含有維生素C、多糖和茶多酚， 有助於加快排出體內的有毒物質。 茶葉的解毒作用最早記載於《神能農本草》。

3、無花果：

無花果是水果中的佳品， 可以在一定程度上抗禦苯、氯化氫、三氧化硫、二氧化硫等有毒物質， 其果實中富含的多種酶和有機酸還可以起到保肝解毒、助消化和清熱潤腸的作用。

4、胡蘿蔔：

胡蘿蔔富含胡蘿蔔素， 可以有效補充人體所需的維生素A， 其含有的豐富果膠與汞結合還可以使人體血液中汞離子的濃度得到有效地降低， 有良好的驅汞作用。

5、海帶：

海帶味鹹、性寒， 不但有去脂降壓、軟堅散結和清熱利水的功效， 還有助於人體內鎘的排泄。 此外， 海帶中所含的褐藻酸還可以減緩腸道對放射性元素鍶的吸收並使鍶排出體外， 對白血病(血癌)有一定的預防作用。