降血壓菜譜家常菜做法步驟是什麼？

很多人正在受到高血壓的困擾， 高血壓的危害非常大， 這會危害人體的很多系統， 比如容易影響人的腦部以及心臟系統， 還會影響腎臟功能， 舉個例子， 如果老年人長期出現高血壓的話， 那麼出現心肌梗死以及中風的概率就會大大提升， 所以一定要控制好血壓， 比如吃下列這些家常菜就有降血壓的作用。

降血壓菜譜家常菜做法：

海帶拌黃豆

主料：海帶， 黃豆， 雞蛋4枚， 水。

配料：香菜， 蔥段， 薑片， 大料， 花椒， 香葉， 橙皮， 幹辣椒， 桂皮， 冰糖。

調味料：自製辣椒油， 醋， 生抽， 老抽， 料酒。

做法：

1.先將海帶泡好， 卷成卷用線捆住。

2.黃豆100g也提前用水泡3-4小時。

3.煮熟的雞蛋4枚， 去殼備用。

4.蔥段、薑片， 香葉， 大料， 花椒， 幹辣椒， 桂皮， 橙皮準備好。

做鹵醬

1.鍋內放入2/3量的水， 將前面步驟4的香料放入鍋內， 開火。

2.倒入2大勺老抽和3大勺生抽。

3.倒入適量的料酒。

4.倒入量的冰糖， 提鮮。

5.在倒入一些老鹵汁進去， 沒有可省略。

6.大火燒開後轉小火煮20分鐘左右即成鹵汁。

1.鹵汁煮好嘗嘗鹹淡， 如果鹹淡合適放入海帶卷。

2.放黃豆。

3.放入煮熟的雞蛋。

4.大火煮開轉小火鹵制1小時左右， 然後關火燜1小時。 為了使黃豆更好的入味， 燜完晾涼後又將鹵好的海帶和黃豆泡在鹵汁中放入冰箱冷藏了一夜。

調味、裝盤

1.將海帶去繩， 切成小卷。

2.香菜洗淨切碎。

3.碗內放入切好的海帶和鹵汁好的黃豆， 放入香菜， 加入一點點的辣椒油、醋拌勻即可。

芹菜幹絲

主料：芹菜1適量、幹絲1包適量、胡蘿蔔適量

1、芹菜去洗淨， 切成細小段；幹絲洗淨；胡蘿蔔去皮後擦成；

2、煮適量開水， 放入芹菜段過一下水， 瀝幹放好；

3、小紅椒、蔥段入鍋爆香

4、放入胡蘿蔔絲、幹絲煸炒翻拌一會；

5、再放入過水的芹菜段， 繼續翻炒

6、加入鹽、糖調味， 再放入一點高湯；

不要加蓋， 炒至熟即可出鍋

木耳拌黃瓜

1、主材料：泡好木耳150克， 黃瓜150克， 紅椒稍許洗淨切絲；調料：大蒜半頭， 生抽20毫升， 香醋15毫升， 白糖5克， 香油適量。

2、鍋中燒好開水放入泡好的木耳飛水， 迅速撈出投入事先準備好的涼開水中涼透瀝水。

3、蒜用蒜臼子砸成泥樣。 砸好的蒜泥裝到小碗中， 加入所有調料和紅椒絲調拌成料汁備用。

4、黃瓜切成2毫米厚的圓片， 排在盤週邊圍盤。

5、瀝去水分的木耳倒入調拌缽倒入料汁條拌均勻。

6、拌好的木耳盛入黃瓜盤中即可。

桑葚火麻茶

主材料：火麻仁、芭樂果、萊菔子、葛根、決明子、桑葚、槐米、黑木耳、黃精

1、以上材料取適量洗淨備用

2、取出布織過濾袋， 將剛洗淨的材料打包裝好。

3、鍋放水煮開， 然後將包好的材料放入鍋中煮20分左右

4、將煮好的水倒出待涼即可飲用， 由於都是中草藥， 味道可能不太入口， 建議買成品飲用。

天熱火熱喝點降血壓茶是個不錯的選擇， 其中芭樂果對降血糖和糖尿病患者有很好的改善高血壓， 決明子可以降血脂， 適合三高人群喝， 桑椹含不飽和脂肪酸， 可以降血脂。