上班族：你該吃什麼

脾氣不好吃什麼 英國一項有趣的實驗證明， 如果在不良少年的食物中增加鈣量， 就可以改變他們的攻擊性與破壞性， 鈣具有安定情緒的效果。 牛奶、乳酸、乳酪等乳製品， 以及小魚等都含有豐富的鈣質。

在外就餐吃什麼

餐廳食物雖然味美可口， 但往往脂肪和糖的含量過高， 而維生素和礦物質不足。 因此， 經常在外就餐的人， 平常應攝取蔬菜、水果、乳製品、豆腐、海帶、紫菜類的食物。 例如， 在咖啡廳吃早餐時， 應加一杯蕃茄汁， 餐後再喝一杯牛奶， 喝酒時， 多吃些豆類食品或是魚類等蛋白質高的食物， 並養成吃完飯菜再吃水果的習慣。

早晨起晚了吃什麼

據正式的統計發現， 成功的人大多數有吃早飯的習慣， 而不吃早飯的人幾乎一輩子無名。 不吃早飯必然會使血糖降低， 整個人一上午注意力無法集中。 人昏昏欲睡， 工作效率極差。 因此， 想多睡片刻而沒有時間吃早飯時， 至少應喝一杯牛奶和服用複合維生素。

坐辦公室的吃什麼

對預防視力減弱， 維生素A極具功效。 眼睛使用過度時， 可食鰻魚。 鰻魚肝的維生素A含量更豐富， 約為魚肉的3倍， 韭菜炒豬肝也有此功效。 此外， 整天在辦公室裡的人容易缺乏維生素D。 雖然食用香菇等菌類食品後再曬太陽， 體內會產生維生素D， 但是日曬機會少， 這就需要多吃含維生素D的食物， 如海魚類、雞肝等。

連夜加班吃什麼

理想的夜宵應易消化， 不含過多熱量， 具有豐富的維生素和蛋白質。 不過也應視情況而定。 若工作結束吃夜宵， 則選擇易消化不會加重胃負擔的食物， 如菜、蛋花湯、餛飩等。 切忌在吃大碗面後就上床呼呼大睡。 若吃過夜宵尚需工作， 則可隨意選擇， 但吃得太飽容易打瞌睡。

精疲力竭吃什麼

可在口中嚼上一些花生、杏仁、腰果、胡桃等乾果， 這類小食品對恢復體力有神奇的功效。 因為它們含有豐富的蛋白質、維生素B和維生素E、鈣、鐵以及植物性脂肪， 卻不含膽固醇。