西葫蘆是南瓜嗎

西葫蘆是平時很常見的蔬菜， 很多人都喜歡吃， 西葫蘆中的營養是非常豐富的， 如果經常吃的話， 對身體健康的好處是非常多的， 西葫蘆中含有大量的水分以及各種維生素， 很多人平時容易將西葫蘆和南瓜混淆起來， 認為西葫蘆就是南瓜， 其實西葫蘆並不是南瓜， 西葫蘆和南瓜是完全不同的食物。

一、西葫蘆是南瓜嗎

西葫蘆不是南瓜。 西葫蘆， 別名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。 西葫蘆為一年生蔓生草本， 有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。 多數品種主蔓優勢明顯。 營養豐富， 含有多種維生素， 老人小孩都喜歡吃。

二、西葫蘆的營養價值

1、西葫蘆中含有大量的水分， 它能夠起到潤澤肌膚的功效， 如果是減肥的朋友感覺到自己面黃皮膚松， 那麼就可以通過食用西葫蘆來對皮膚進行調節， 可以試試的。

2、西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，

3、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以可刺激機體產生干擾素， 提高免疫力， 可發揮抗病毒和腫瘤的作用。

4、西葫蘆裡面含有一些特別的物質， 比如葫蘆巴堿和丙醇二酸， 它們是其他的瓜類所不具備的， 這些物質能夠起到調節身體新陳代謝的作用，

5、西葫蘆花含水量達95%,熱量低， 除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外， 其他大部分營養物質含量低。

6、西葫蘆籽的熱量較高， 蛋白質， 鐵和磷含量豐富。 屬於低嘌呤、低鈉食物， 對痛風、高血壓病人有重要功效， 糖尿病患者可以多食、常食。

7、西葫蘆含有鉀、維生素K、可有益於身體健康。

8、西葫蘆裡面含有比較豐富的纖維素和木質素以及一定量的果膠。 人體消化酶對這些物質起不到分解的作用， 不過它能夠促進腸道蠕動， 起到促進消化的作用， 對於糞便的排出非常有利。

三、西葫蘆的功效

西葫蘆性寒、味甘， 入肺、胃、腎經。 中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。 可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。 西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑， 可刺激機體產生干擾素， 提高免疫力， 發揮抗病毒和腫瘤的作用。