糯米湯圓一天最多能吃多少個 糯米湯圓吃多了有什麼壞處
一般大的可吃10個,小的15-20個,不過個人體質不同, 如果本身消化不良, 建議數量減半為好, 不要增加腸胃的負擔。 建議吃完喝點湯圓湯, 原湯化原食。
湯圓是由糯米粉等做的球狀食品。 一般有餡料, 煮熟帶湯食用。 同時也是元宵節最具有特色的食物, 歷史十分悠久。 湯圓起源于宋朝, 用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖, 外面用糯米粉搓成圓形, 煮熟後, 吃起來香甜可口, 饒有風趣。
不宜消化
二十個湯圓就能供給一個成年男子一天所需要的熱量。 而且製作湯圓的原料——糯米, 有一種不能被消化的物質。 人在吃了湯圓後很容易消化不完全, 湯圓吃多了會感覺腹脹, 對其他食物也沒有食欲。 吃湯圓最好選擇小的無餡湯圓, 且不超過四個為宜。
血糖升高
湯圓含糖量較高, 患者若貪圖口福, 可使血糖急劇升高, 不僅會加重病情, 還會誘發酮症酸中毒(元宵也一樣)。
市面上所謂“無糖元宵(湯圓)”, 也僅僅是不含蔗糖(白糖), 但同樣含有澱粉、油脂等, 湯圓熱量高, 糖尿病患者不可因湯圓宣傳“無糖”就放心食用, 否則極易導致病情反復。
致胖
專家提醒, 元宵(湯圓)屬於高糖、高熱量食物,
先把水燒開, 然後放下冰凍的湯圓然後改小火,
冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化, 如果湯圓上有冰層, 建議先適當化一下, 否則煮出來的湯圓口感不好。 最好用不銹鋼鍋具, 先接適當的水放在火上加熱, 等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下, 然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌, 不要推到湯圓, 因為可能會把湯圓推破, 推到湯圓確認沒有沉底的時候蓋上鍋蓋, 等待湯圓煮沸, 等到鍋裡的水沸騰以後, 湯圓會慢慢飄起來, 等到湯圓差不多都飄起的時候再用湯匙輕推幾下, 等到湯圓漲到原來的一半時,
冰凍湯圓就煮好了, 如果喜歡口味偏甜的話, 也可以用江米甜酒來煮那樣口感更好, 煮的過程是一樣的, 不過水就要少一點, 因為還要加入江米甜酒嘛。