柚子皮真是個寶，吃完柚子別急著丟！

柚子富含膳食纖維、鈣質和維他命C等營養成分， 甚至從果肉、果皮到花葉都有療效。 所以， 吃完的柚子皮也別急著丟掉！《本草綱目》中指出， 柚子皮氣味甘辛、平、無毒， 和果肉一樣， 也有消食、下氣、化痰的功能。 因此在中醫裡會運用柚子皮曬乾後製成藥材， 主治氣滯胸悶、胃痛、咳嗽氣喘等症狀。

除了用在藥材， 一般人在家也可以善用柚子皮DIY， 兼具養生與天然功效。

推薦1 養生柚子茶

作法：柚子皮先用乾淨的菜瓜布刷洗， 溫水浸泡5分鐘， 再用鹽巴擦洗表面並用水沖淨。 接著削去白色部分， 留綠色與少許白色皮。 取1/3到半顆的量切條後加300毫升水煮10分鐘， 最後加入一點茶葉泡開， 柚子茶就完成了。

想要增添風味， 也可以用果肉切塊及少許上述處理過的柚皮， 加入蜂蜜蓋過， 放在玻璃罐或保鮮盒放置冰箱一晚， 隔天再沖溫水即可飲用。

柚子皮含有豐富的維生素，

糖尿病患者常會口幹， 不少也會伴隨油脂偏高的問題。 柚子皮白、綠色部分都有療效， 不含蜂蜜的柚子茶可以幫助止渴， 又能降油脂，

推薦2 防蚊、驅蟲、除臭用

作法：柚子皮曬乾， 剪成條狀後， 可以置於室內， 或是放在門、視窗當作蚊香點燃， 都有防蚊驅蟲的效果。 柚子皮也可放入冰箱， 有除臭效果。

柚子皮中含有揮發性的油脂， 人聞會覺得很香， 但對於蚊蟲而言則是刺激物質， 不喜歡接觸， 自然能夠趕走蚊蟲。

推薦3 柚香清潔劑

作法：將柚子皮綠色部分切下， 切成條狀後放入玻璃瓶中， 以95度藥用酒精填入蓋過柚子皮。 放置一周後， 將柚子皮取出， 再加入3倍清水與3/4的椰子油起泡劑， 就可以用來洗碗、清潔。