介紹紅燒肉的營養價值與適宜人群!
紅燒肉可以說是比較傳統的, 具有地方特色的美食, 而且它具有滋陰潤燥, 補血補腎的作用, 但是吃紅燒有也是有原則的, 那麼下面小編就為大家介紹關於紅燒肉的營養價值, 還有適宜吃的人群有哪些。
營養價值
豬肋條肉(五花肉):豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸, 並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸, 能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血, 滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高, 故糖尿病、肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
適宜人群
⒈ 一般健康人和患有疾病之人均能食之, 但食之過多, 便使人攝入了過多熱量, 多餘的熱量轉化為脂肪在人體內儲存, 就致人肥胖。
肥胖則易發多種疾病;多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉;對於脂肪及豬油,
⒉ 適宜陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無痰、大便幹結, 以及營養不良者食用;
⒊ 對濕熱偏重、痰濕偏盛、舌苔厚膩之人,
⒋ 豬皮和豬蹄具有“和氣血、潤肌膚、可美容”的功效, 愛美的女性可多食用豬皮和豬蹄。
上面就是小編為大家介紹的關於紅燒肉的營養價值介紹, 還有適宜吃的人群, 希望大家在吃任何食物的時候, 都應該先瞭解自己是不是適宜吃, 這樣才能夠避免因為陷入健康飲食的誤區, 而給自己的身體帶來傷害。