皮膚過敏是否能吃雞蛋？

雞蛋是一種老少皆宜的食物， 其營養豐富， 口味獨特、並且價格也比較公道， 受到了廣大人民群眾的歡迎， 然而雞蛋也並不全都是好處， 對於皮膚過敏是否能吃雞蛋人們一直心存疑問， 雞蛋屬於發物， 雞蛋中富含蛋白質， 對於一些蛋白質過敏的人來說， 無疑就像毒藥一樣， 對於皮膚過敏人群不應該食用雞蛋。 下面是詳細介紹。

對於人體來說， 雞蛋所含的蛋白質屬於異種外來蛋白。 也就是說， 不是人體自身體內的蛋白質。 像這樣的外來蛋白質對於人就是抗原， 和細菌， 病毒等等一樣， 會被免疫系統識別為體外抗原， 立即引發一系列免疫反應。

某些體質比較敏感的人群， 對於這種異種蛋白特別敏感， 免疫系統系統往往作出過度地反應， 產生大組胺等從而引發變態反應， 這就是俗稱的過敏。

另外， 往往第二次遇到相同過敏原會產生更大的反應， 這是因為機體已經產生了特異性抗體， 因此產生的免疫反應更為劇烈。 輕度的可以引起蕁麻疹， 重度的甚至導致休克， 死亡。

下面我們瞭解一下皮膚過敏可以吃雞蛋嗎？

1.通常雞蛋和牛奶都屬於蛋白質類的食物， 如果患者本身對蛋白質過， 那麼在治療階段就要避免攝取蛋白質的食物。

2.相反， 如果引起患者過敏的源頭並不是雞蛋等蛋白質的食物， 那麼患者在治療期間食用雞蛋是可以的。

3.如果不確定雞蛋是否是過敏源， 過敏期間就最好謹慎使用。 建議再去諮詢醫生， 查明自己的過敏原。