蝦皮粥的做法有哪些

蝦皮可以用來煮粥， 而且更利於幫助消化， 所以對寶寶來說， 蝦皮粥是比較合適的食物， 除了蝦皮之外， 也可以搭配一些雞蛋或者是蔬菜都能夠很好的， 幫助寶寶補充營養。

做法一、原材料

蝦皮150克、青筍50克、珍珠香米400克。

調味料

鹽5克、味精6克、香油10克、化豬油15克、蔥20克。

做法

1、將蝦皮、青筍分別洗淨， 青筍尖切細粒， 珍珠香米淘洗乾淨， 蔥擇洗淨切花;

2、鍋內加清水燒開， 下珍珠香米， 大火燒開後改小火熬至粥成熟;

3、下青筍、蝦皮、化豬油、鹽煮成粥， 調入味精、香油， 撒入蔥花攪勻即成。

做法二、雞蛋、蝦皮

用料：雞蛋、蝦皮、大米、燕麥片

做法：

1、將大米和燕麥片煮成粥。

2、分小鍋盛出些大米燕麥片粥， 加一個雞蛋， 加少許蝦皮。

邊煮邊攪拌， 開鍋後即可。

做法三、蔬菜蝦皮粥

此粥有養血潤燥的功效， 菠菜性滑， 能通竅。

材料：米100克， 清水1500毫升， 菠菜200克， 蝦皮50克。

調味料：

熟豬油適量， 精鹽、雞精各少許。

器皿：煮鍋。

分量：3—4人。

製作時間：40分鐘。

制法：1.將米淘洗乾淨備用；

2.蝦皮洗淨；菠菜洗淨， 切碎備用；

3.取煮鍋置火上， 米放入煮鍋， 加入清水， 用大火煮沸後， 將蝦皮、豬油下入鍋中， 轉中火熬煮30分鐘；

4.粥快煮熟時， 加入菠菜， 微煮， 再加入精鹽和雞精， 攪拌均勻即可。