營養飲食

5種食物解決“胃”難之處,吃的更舒心!

美食當前, 誰人能夠抵得住誘惑?週末朋友聚會、公司年會, 一開心, 就會敞開肚子開懷暢飲, 但往往吃多了腸胃就會開始“抗議”。 面對消化不良的問題, 有何方法可以解決呢?老中醫為你推薦5大食物緩解消化不良問題。

1.蘋果

蘋果助消化, 這是大家都熟悉的。 蘋果熱量低, 含豐富的膳食纖維果膠。 而果膠基本不含熱量, 只是從人體經過, 但它每次經過人體時, 總會隨手帶走點什麼, 比如脂肪、油脂……在幫助刮油、減輕體重的同時, 還會令皮膚更加光亮潤澤。

2.山楂

吃多了東西、不太好消化的時候吃點山楂丸, 無疑是最好的解膩方法。 因為山楂中含有的粗纖維高達20%, 可促進腸蠕動。

山楂還可以增加胃蛋白酶活性, 所含的脂肪酶能促進脂肪分解,

起到消食積、助消化作用, 在消化肉類方面功效尤其顯著。 它還有降血脂及血壓的作用, 對預防心血管疾病及強化心臟分外有益。

3.食醋

食用醋中所含的氨基酸, 不但可以分解體內脂肪, 而且還可促進糖類、蛋白質等的新陳代謝, 因此可起到良好的減肥效果。

此外, 在攝取過多的魚、肉、精白米、麵包等食物後, 喝點醋能起到助消化的作用, 因為醋含有揮發性物質及氨基酸等, 能刺激大腦神經中樞, 使消化器官分泌大量消化液, 增強消化功能。

4.大麥茶

大麥茶是名副其實的“保健飲料”。 大麥茶含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維,

糖的含量也極低。 大麥茶有去油膩、助消化, 益氣健胃的功效。 大麥茶還具有獨特的膳食纖維, 溶於茶水中的膳食纖維, 可以將腸胃中的“垃圾”帶出體外, 使人輕鬆、健康, 還不會帶來任何多餘熱量和負擔。

5.酸梅湯

常有人喝酸梅湯解暑, 其實酸梅湯最重要的作用是解油膩。 酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂可以有效去除人體體內多餘油膩, 陳皮可以有效抑制剩餘糖類轉化為脂肪。 不僅如此, 酸梅湯還是一種鹼性飲品, 飲用後有助中和糖類和脂類的酸性效應, 加速它們的代謝分解。 因此, 在吃大魚大肉時, 您不妨選擇一杯自製的酸梅湯作為解油膩的養生佳飲。