營養飲食

減肥為什麼不能吃豆腐

我這幾年體重增加很快, 現在都有140斤了, 之前朋友介紹吃豆腐可以減肥, 我每天都吃很多的豆腐, 但我媽媽告訴我豆腐吃多了對人的身體健康有害, 我十分不明白。 我這幾年體重增加很快, 現在都有140斤了, 之前朋友介紹吃豆腐可以減肥, 我每天都吃很多的豆腐, 但我媽媽告訴我豆腐吃多了對人的身體健康有害, 我十分不明白。


你好, 吃豆腐減肥也要注意不能食用過量, 豆腐吃吃多了對人的身體也好害處。 第一, 豆腐含有極為豐富的蛋白質, 如果一次吃太多豆腐, 會阻礙人體對鐵的吸收, 而且還會引起食性蛋白質消化不良,

出現腹脹、腹瀉等症狀。 如果豆腐吃多了, 就會加重腎臟的負擔。 第二, 豆腐中含有極為豐富的蛋氨酸。 蛋氨酸在酶的作用下可轉換為半胱氨酸。 半胱氨酸會損害動脈血管壁的內皮細胞, 導致膽固醇和甘油三酸沉積於動脈壁上, 使動脈過硬化。