教你韭菜炒肉的簡單做法

2017-06-26

相信大家在平時都有吃過韭菜，韭菜又叫壯陽草，男性吃可以強身壯體，還可以避免陽痿早洩。女性朋友們吃在平時可以提高身體滋補陰虛，韭菜炒肉的製作方法會比較簡單，營養價值也是很高的，主要選擇的是一些新鮮的五花肉，這樣做出來的肉味道才會更香醇一些。

菜譜簡介韭菜有個響噹噹的別名，叫做"起陽草"，可想而知男生更應該多吃他，雖然他有種獨特的味道，或許有人不喜歡，這辛香味是因為韭菜本身含有硫化物形成的，這些硫化物有消炎殺菌的作用，有助於提高人體免疫力喔!!

材料

韭菜花1把豬絞肉100公克薑末適量蒜蓉辣椒醬適量冰糖1小匙醬油少許香油少許米酒少許蠔油少許

做法

韭菜花切末(頭尾要分開，等會也是分兩次放入，韭菜花頭的部分比較硬，尾部比較軟)

豬絞肉不須放油直接放入鍋裡煸香，待油出來放入薑末蒜末辣椒炒香

放一小匙冰糖炒至金黃金黃，加入少許醬油增加鹹味，顏色也比較漂亮

加入少許的米酒，適量的水小滾一下，將肉汁釋放出來到湯裡

待剛剛加入的水剩一半時，先加入韭菜花頭拌炒。