綠豆湯雖好 4類人不適合
綠豆不但是食品, 也是一味中藥。
中醫認為, 綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效。 因此, 為了防暑降溫, 很多人都喜歡在夏天喝綠豆湯。 但綠豆湯並不適合所有人, 以下幾類人群要少喝。
常拉肚子, 四肢冰涼乏力的人。
這類人屬於寒涼體質, 綠豆性涼, 吃了反而會加重症狀, 腹瀉嚴重的話會還可能引起脫水。
老人、兒童及脾胃虛寒虛弱的人。
這類人陽氣較弱, 不太適合吃性寒的綠豆, 否則可能導致腹瀉或消化系統免疫力降低。 此外, 這類人的消化吸收功能較差, 容易因消化不良導致腹瀉。
正在服用特殊藥物的人。
綠豆的解毒作用是由於綠豆蛋白等成分可以與有機磷、重金屬等結合成沉澱物。 然而這些解毒成分也會分解藥性, 影響治療。 特別是在服用人參、黃芪、肉桂、丁香等溫補類藥物及桂枝、乾薑、細辛等溫經散寒類中藥時, 應當禁食綠豆,