紅棗去核不去核功效的不同
紅棗在零食中還是食譜中都非常常見， 我們也比較喜歡吃， 不僅美味而且營養價值非常豐富， 適合很多人群。 但是很多人在吃紅棗的時候， 不管是直接吃， 還是煮粥等等， 我們都不會把紅棗的核去掉的。 但是去不去核功效是有不同的， 我們來瞭解下！
一 不去核的功效
1.補氣補血
紅棗富含鐵， 鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素， 吃紅棗可以補氣生血， 適宜於體質虛弱， 貧血者以及女性月經後食用。
2.養血安神
紅棗富含鈣， 鐵以及豐富的黃酮類物質， 能夠疏肝解鬱， 養血安神， 有明顯的鎮靜催眠和降壓作用， 適宜於調理焦躁不安， 心神不寧或睡眠不好的情況。
3.排毒養肝
紅棗能減輕毒性物質對肝臟的損害作用， 適合那些肝功能比較差的人群食用。 每天用紅棗泡水喝， 堅持一個星期， 身體內的血清蛋白會有明顯增加， 可以起到很好的保肝排毒功效。
二 去核的功效
1 生津緩渴
李時珍指出：“常含棗核令口行津液， 咽之佳”的養生方法。 實踐證明吃完棗後將棗核含在嘴裡， 有促進唾液分泌的作用。 現代研究表明唾液中含有多種酶類， 具有幫助消化(消化食品)和增強機體免疫力的功能。 吞津咽液是歷代養生家推崇的養生方法，
2 去火
棗有健脾養胃， 養血壯神的功效。 紅棗則補血力最強， 但也較燥；有些人說， 紅棗燥，
