10大敗火養陰食材 秋冬季節不怕上火啦
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1、輕微干咳--百合
“春暖卷簾永晝長， 池塘碧艷臥鴛鴦。 ”這是百合花盛開的美麗。 “更氣兩從香百合，
小零嘴：糯米百合甜杏粥。 糯米100克， 百合30克， 甜杏仁20克洗凈同煮為粥。
強效食補：用百合來炒青菜， 百合和青菜的清香能增進食欲。
2、心神不寧--蓮子
蓮子的壽命很長， 歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。 《神農本草經》列蓮子為上品， 可以頤養天命。 蓮子的作用補腎、健脾、養心、安神、抗衰老。 用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等， 蒸熟成糕。 每日服食最能延年益壽。
小零嘴：到點心鋪買些蓮子糕， 蓮蓉夾心糕， 蓮蓉月餅， 鮮奶椰絲蓮子餅來吃。
強效食補：用蓮子來蒸饅頭， 并將其作為可愛的饅頭芯食用。
3、面色晦暗--銀耳
銀耳每100克干品中含蛋白質5-6克， 脂肪0.6克-3.1克， 碳水化合物79克， 粗纖維2.6克， 鈣380毫克， 磷250毫克， 鐵30毫克， 還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質蛋白等人體必需的營養物質。 可以潤肺止咳、生津養陰， 還具有消除肌肉疲勞， 健腦仿衰的作用。
小零嘴食用：先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟， 再將西紅柿洗凈去皮搗爛， 放入銀耳羹中煮開， ， 加冰糖適量調味。
強效食補：將白木耳(銀耳)和黑木耳一起， 沾芥末醬油吃， 味道很鮮。
4、稍有痰火--秋梨膏
“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能變瘦， 瘦子吃了能變胖， 趕考的吃了肯定能考上， 不想考上的人吃了永遠也考不上。 ”解放前， 秋梨膏在南方諸省就是這么叫著賣的。 秋梨被譽為“百果之宗”， 具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。
小零嘴食用：買上兩瓶秋梨膏。
也可以自已做秋梨膏
做法：1)備好食材：梨1000g、棗80g、冰糖100g、蜂蜜100g、生姜25g。 2)梨切碎， 棗去核一分為二， 生姜切片， 全部攪拌碎。 3)放入鍋中煮5分鐘， 取出來擠凈水分。 4)將擠出的渣再用沙布包好， 重新加水放入鍋中煮10分鐘至汁液出來， 倒在3中。 5)這個過程可以重復兩遍， 過濾一下口感更好。 6)將所有的汁液全部放入鍋中， 加入冰糖。 7)一直要煮到全部翻滾， 成拉絲但又斷開狀就可以關火了， 稍涼后加入蜂蜜攪拌好。 8)放在瓶子中， 隨吃隨取。
強效食補：把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用， 甘甜可口。
5、身體虛弱--西洋參
西洋參， 又叫花旗參。 他所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力。 尤其在人們出現陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況， 而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參， 不僅能鎮靜秋燥， 還能溫和滋補。
小零嘴食用：市場上有一種蜜制西洋參的小食品， 是用蜜糖裹了西洋參做的， 吃起來香脆可口。
強效食補：在煲湯的時候， 在里面放入西洋參，可以有效進補。
6、體態臃腫--蘋果
一天一個蘋果，醫生遠離我。蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇，使之隨糞便排出體外的功能，從而減低血液中的膽固醇含量，適合在貼球膘的秋天食用。
小零嘴食用：在一些烤肉店里，專門有烤蘋果串的，干干的蘋果干，吃起來別有味道。
強效食補：將蘋果、山藥去皮均勻切成小塊，放入果汁機攪拌成汁，最后用蜂蜜調味。
7、筋骨疼痛--山藥
山藥也屬于中藥。能清心安神，補中益氣，助五臟，強筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營養物質。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預防心腦血管系統的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動脈硬化。
小零嘴食用：將山藥搗碎成粉，放入鍋內蒸熟記白糖調陷兒，將山藥陷與糯米粉制成湯圓食用。
強效食補：做拔絲山藥，然后晾涼了放入冰箱當糖塊吃。
8、大便干燥--芝麻
芝麻可以潤腸通便，保持我們大便不干燥。另外，因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩定，有益于骨密度的提高，柔韌我們的關節，美化我們的肌膚。
小零嘴食用：面茶是北京的一種茶點，就是趁棒子面粥熱氣騰騰的時候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成。
強效食補：做干拌面的時候，多加入一種佐料，就是芝麻，或者去買芝麻糖。
9、肌膚無華--蜂蜜
營養專家認為，蜂蜜是集全部營養于一身的天然食品，富含生命活動所需的活性物質和水分，在中藥中能調和白藥，也就是說，它可以將營養物質帶到我們身體的各個部位。多食用蜂蜜不僅可以外養肌膚，還可以內養臟腑。
小零嘴食用：蜂膠糖是近年來非常流行的養顏小食品，不妨買來食用。
強效食補：在所有用糖的地方，都改為用蜂蜜增甜。
10、口干舌燥--烏龍茶
喝上一杯發酵適中，不寒不熱，性平的烏龍茶，能夠有效地消除夏天身體所淤積的余熱，恢復津液，讓人感到口中潤澤，周身滋養。而且也可以通水利尿，對于暑熱濕氣的排除也非常有效。
小零嘴食用：和烏龍茶的時候里面適當加入一些蜂蜜，潤燥生津的作用更明顯。
強效食補：烏龍茶不僅可以天天飲，而且可以在里面適當加入一些蜂蜜。
在里面放入西洋參，可以有效進補。
6、體態臃腫--蘋果
一天一個蘋果，醫生遠離我。蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇，使之隨糞便排出體外的功能，從而減低血液中的膽固醇含量，適合在貼球膘的秋天食用。
小零嘴食用：在一些烤肉店里，專門有烤蘋果串的，干干的蘋果干，吃起來別有味道。
強效食補：將蘋果、山藥去皮均勻切成小塊，放入果汁機攪拌成汁，最后用蜂蜜調味。
7、筋骨疼痛--山藥
山藥也屬于中藥。能清心安神，補中益氣，助五臟，強筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營養物質。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預防心腦血管系統的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動脈硬化。
小零嘴食用：將山藥搗碎成粉，放入鍋內蒸熟記白糖調陷兒，將山藥陷與糯米粉制成湯圓食用。
強效食補：做拔絲山藥，然后晾涼了放入冰箱當糖塊吃。
8、大便干燥--芝麻
芝麻可以潤腸通便，保持我們大便不干燥。另外，因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩定，有益于骨密度的提高，柔韌我們的關節，美化我們的肌膚。
小零嘴食用：面茶是北京的一種茶點，就是趁棒子面粥熱氣騰騰的時候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成。
強效食補：做干拌面的時候，多加入一種佐料，就是芝麻，或者去買芝麻糖。
9、肌膚無華--蜂蜜
營養專家認為，蜂蜜是集全部營養于一身的天然食品，富含生命活動所需的活性物質和水分，在中藥中能調和白藥，也就是說，它可以將營養物質帶到我們身體的各個部位。多食用蜂蜜不僅可以外養肌膚，還可以內養臟腑。
小零嘴食用：蜂膠糖是近年來非常流行的養顏小食品，不妨買來食用。
強效食補：在所有用糖的地方，都改為用蜂蜜增甜。
10、口干舌燥--烏龍茶
喝上一杯發酵適中，不寒不熱，性平的烏龍茶，能夠有效地消除夏天身體所淤積的余熱，恢復津液，讓人感到口中潤澤，周身滋養。而且也可以通水利尿，對于暑熱濕氣的排除也非常有效。
小零嘴食用：和烏龍茶的時候里面適當加入一些蜂蜜，潤燥生津的作用更明顯。
強效食補：烏龍茶不僅可以天天飲，而且可以在里面適當加入一些蜂蜜。
