麻辣烤麵筋的做法大全

鮮紅的顏色， 濃郁的燒烤味， 這是我們在街頭時常都會看到的場面。 每次上街， 看到那些燒烤的色香味俱全的烤麵筋我都會忍不住的流口水， 並且痛痛快快的買下好幾串細細的品嘗一番。 麻辣的香味刺激著自己的嗅覺和味覺， 讓你忍不住吃了還想吃。 麻辣烤麵筋是人們都喜歡的燒烤食物， 你瞭解它怎麼製作的嗎？今天我們就來和大家說一說麻辣烤麵筋的做法大全。

麻辣烤麵筋的做法大全：

主料：麵筋20串

輔料：植物油400克、鹽30克、辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、薑20克、雞精20克、大蔥20、孜然粉30克、紅油、十三香20、大蒜50克、薑10克

做法：

1把薑切末， 大蔥切末， 大蒜切末；

2植物油燒至高熱後再涼到四成熱， 加辣椒粉、白糖、花椒粉、孜然粉、姜末、白芝麻都加鍋裡， 加水， 小火慢熬， 用鍋鏟不停的翻動， 熬制10分鐘左右， 水變少了；

3把鹽、雞精加進去， 拌均勻關火盛起；

4把麵筋， 用籤子串好， 刷上熬制好的醬汁；

5把燒烤爐通電， 開始用小火烤， 放上烤架， 把麵筋串放在烤架上， 烤到有香味， 大約2分鐘， 再刷一次烤醬， 再刷上紅油；

6用高火再烤幾分鐘左右， 喜歡吃香酥一些的麵筋， 烤的時間久一些， 烤好後撒上孜然粉、辣椒粉即可食用。

以上就是麻辣烤麵筋的做法大全。 我們都知道麻辣烤麵筋的味道非常的好， 不管是年輕人還是小孩子都非常這樣的食物。 看著上面的步驟， 你是不是可以試著去聯繫一下啊。 這樣不管是家庭還是朋友一起舉行燒烤大會的時候， 都可以給自己試著做一下， 不僅讓燒烤變得豐富， 也會讓食品變得更加的安全。