玉芒果和青芒果的區別

玉芒， 顧名思義則是那種市面上比較常見的外表為黃色， 形狀比較小的芒果。 而青芒則是形狀很大， 肉量多， 且含糖量遠大於玉芒果的一種。 所以直觀上他們的區別就是形狀不同。 而其他方面就是， 二者的品種不同， 營養價值不同。 兩種芒果的食療的效果也是不相同的。 具體如下。

1、二者形狀不同

玉芒和青芒的區別大家應該都很好奇， 其實從水果品種的角度來說， 青皮芒， 青芒統稱熟後仍為青皮的芒果。 而大青芒又成金煌芒， 生熟表皮都偏青， 個大， 肉多， 甜， 纖維少， 無絲。 玉芒相對來說個小很多， 一斤都有三四個， 熟後外表黃色， 口感甜中帶點酸， 然後纖維比較多， 無絲。 玉芒個頭比青芒要小， 要圓潤一些。 味道香甜濃郁， 皮薄肉厚核小， 熟透後， 且無莖。

2、兩者品種不同

青芒果和芒果是一個品種的兩個名稱， 之所以困惑就是困惑在顏色上黃色的是套袋的品種(果在樹上的時候套的一種不透光的類似牛皮紙的專用袋)，

因為不見光就皮變黃了， 當然因為受到保護， 表皮會比較漂亮。 綠色是自然狀態， 接受陽光照射多一些， 所以基本來說， 綠色甜度味道會好一些。

3、兩者營養價值不同

黃芒果的營養價值更高，

黃就意味著成熟了
按理， 青芒果不能馬上吃， 應該在家裡放一段時間
讓它變黃一些， 才能吃。 
過去科學不發達， 芒果都要有點黃， 甚至很黃了才摘。 有點黃的摘下來， 還要放一段時間才能吃。 很黃的就是摘下來， 馬上就可以吃了。 
現在因為有了水果催熟的辦法， 所以都是沒有成熟就摘了。

4、兩者食療效果不同

青芒果的食療價值：

1、療頭痛頭暈：食用青芒果具有清腸胃的功效， 對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

2、抗癌抑癌：據現代食療觀點而言， 青芒果含有大量的維生素A， 因此具有防癌、抗癌的作用。

玉芒的食療價值：

1、健脾胃：芒果有開胃的功效， 這就是芒果的功效與作用之一。 吃芒果， 可以防嘔吐、止暈， 健脾胃， 起到開胃、保健養生的作用。

2、降低膽固醇：芒果還有降低膽固醇的功效。 經常吃芒果， 可以很有效的預防心腦血管疾病的發生。