甘梅薯條熱量是多少？甘梅薯條脆皮漿糊做法
甘梅是薯條熱量是多少？
食材經油炸後大量吸收油脂， 不僅熱量大增， 嚴重影響減肥， 還會產生致癌物質， 不利於健康， 因此減肥期間應完全杜絕油炸食物。
地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等， 營養價值很高， 被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。 這些物質能保持血管彈性， 對防治老年習慣性便秘十分有效。
甘梅薯條脆皮漿糊做法
1.紅薯去皮切成像薯條般的小條狀。
2.加入適量的玉米粉。
3.讓紅薯條薄薄， 均勻滴裹上一層就行了。
4.丟一小段紅薯進熱油中， 馬上浮起在油面上的油溫即可。
5.輕輕倒入紅薯條， 轉中火。 先不要馬上去翻動它， 讓它靜炸半分鐘。
6.翻動下紅薯條， 讓它炸至表面金黃時撈起。
7.待油溫再度升高時， 再放下複炸一次撈起， 控幹油份。
8.倒放在廚房紙上吸幹油粉。
9.放盤， 灑下適量的酸梅粉， 拌勻。
