竹芋粉功效作用是什麼?

竹芋粉是屬於竹芋所製作而成的， 竹芋一種植物， 其中富含大量的維生素以及多種蛋白質， 竹芋的口味獨特， 營養價值非常豐富， 有效起到清肺熱的功效， 而竹芋經過加工後會變成澱粉， 其中多種營養元素和維生素已經消失， 可以製作成各種美食， 利於消化， 對腸胃非常好。

竹芋粉的功效

竹芋功 效：清肺止咳、清熱利尿。

竹芋主 治：用治肺熱咳嗽、膀胱濕熱之小便澀痛。

竹芋粉幾乎全是澱粉， 不含維生素， 蛋白質含量僅0.2%。 竹芋粉可用做湯、調味汁、布丁和尾食點心的增稠劑。 加水煮沸成透明、無臭的可口糊狀物。 竹芋粉質細與其他澱粉相比可以在較低溫度和較短時間的條件下烹調， 又易消化， 特別適合做不能煮過頭的牛奶蛋糊等蛋品， 也適宜製作淡味、低鹽和低蛋白的食物。

【原形態】竹芋， 多年生直立草本， 高0.4-1m。 根莖肉質， 白色紡錘形， 長5-7cm， 具寬三角狀鱗片。 莖柔弱， 二叉狀分枝。 順基生或莖生;葉柄頂端的葉枕圓柱形， 長5-10mm， 葉柄基部鞘狀;葉片卵狀長圓形或卵狀披針形， 長10-20cm， 寬4-10cm先端漸尖， 基部圓形， 背面無毛或薄被長柔毛。 總狀花序頂生， 長10-20cm;花白色， 花梗長約1cm;萼片卵狀披針形， 長1.2-1.4cm;花冠管約與萼片等長， 基部擴大，

【化學成份】根莖含澱粉19.4%， 蛋白質， 脂肪(fat)， 色氨酸。

【性味】味甘;淡;性涼

【歸經】肺;膀胱經

【功能主治】清肺止咳;清熱利尿。 主肺熱咳嗽;小便熱痛

【用法用量】內服：9-15g。

【各家論述】《新華本草綱要》：有清肺利尿的功能。 用於肺熱咳嗽， 小便赤痛。